Question

五味的作用是什么？

Answer 1

中药五味有辛、甘、酸、苦、咸五种基本的滋味。此外，还有淡味和涩味，其作用和适应证分述如下：
辛味有发散、行气、行血等作用。一般治疗表证、气血阻滞证。一些芳香气味的药物也标上“辛”，芳香药除有能散、能行的特点外，还包含了芳香辟秽，芳香化湿，芳香开窍等作用。
甘味有补益、缓急止痛、调和药性、和中的作用。一般用于虚证、缓和拘急疼痛，调和诸药。某些甘味药还具有解药食中毒的作用。
酸味有收敛固涩的作用。多用于体虚多汗，久泻久痢，肺虚久咳，遗精滑精，尿频尿急等证。
涩味，与酸味作用相似而不尽相同。酸能生津，酸甘化阴等皆是涩味药所不具备的作用。
苦能泄，能燥。泄的含义较广，有指通泄用于大便秘结，小便不利；有指降泄的，能降泄肺气用于肺气上逆的咳喘。还能降泄胃气，用于胃气上逆之呕吐呃逆；还有指清泄，用于火热上炎，目赤口苦等证。燥即燥湿，用于湿证，湿证有寒湿、湿热的不同。温性的苦燥药用寒湿证；寒性的苦燥药用于湿热证。
咸有软坚散结，泻下的作用。多用于瘰疬痰核、瘿瘤、瘕等病证。
淡有渗湿利水作用，多用于治疗水肿，小便不利等证。

Answer 2

中医的基础理论有酸、苦、甘、辛、咸五味：

1、酸味有收涩生津的作用，可以用于自汗盗汗或者男子的阳痿早泄、遗精滑精、女子带下、腹泻等症状的治疗。酸味也有生津的作用，也可以用于阴虚，或者热盛伤阴以后，或者气阴两虚所导致的消渴症，也就是糖尿病的治疗。

2、苦味中医认为有泻下的作用，可以用于大便秘结、排便不畅等症状的调理。

3、甘味中医认为有补益或者缓和的作用，可以用于气虚，尤其是脾胃虚弱或者虚寒性的腹痛等症状的调理。

4、辛味中医认为能行、能散，可以起到解表或者活血的作用，可以用于外感性的疾病比如风寒感冒、风热感冒，或者气滞血瘀的调理。

5、咸味中医认为能软坚散结，可以用于结节性疾病的治疗，比如甲状腺结节、乳腺结节、乳腺增生等疾病的调理。