你喜欢纪录片吗?关于美食的纪录片,你知道哪些呢?
第一部,早餐中国豆瓣评分8.9早餐里藏着一个人不变的乡愁,尤其对生活在异乡的朋友们来说,早餐中国讲了100种中华早餐的传奇故事,里面有北京的豆汁儿、河南的胡辣汤、兰州的牛肉面、广西的螺蛳粉、新疆的烤包子、南京的蟹黄包等等等等,虽然没有夸张的滤镜,也没有高级管子、精致的餐具,但是每一位老板熟练的手上功夫和食客们咀嚼的幸福神情,还有那热气腾腾的各色美食,都能够让你看到当地的风土人情与最真实的那份烟火气。只要一份早餐,就能给奔忙在城市中的你一点慰藉。
第二部,风味人间如果要在中国的导言里找一个最能吃的人,那一定是陈晓卿。2012年舌尖上的中国横空出世,成为爆款纪录片,2014年舌尖上的中国二再次引爆美食话题,当一部分人觉得陈晓卿拍美食已经拍到底的时候,他又带着新作风味人间那么悄悄的来了第一集。在豆瓣就斩获了9.4的高分,西北荒漠的手抓羊肉天涯海角的海南鸡饭江南水乡的秃黄油,有人情味的叙事,有感染力的画面,每一帧都能够成为壁纸的镜头,每一个画面都是对味蕾的挑衅。
第三部,主厨的餐桌豆瓣评分9.2,主厨的餐桌已经出了整整六集来自多个国家的米其林主厨讲述他们的厨房故事,这里呢,不止有他们的美食秘诀和烹饪过程,还有他们背后关于创造与坚持的故事。对于厨师们来说呢,烹饪并不是简简单单的做道菜而已,他更包含了自己对事业的热爱,以及对艺术的感受,还有对哲学的思考。当看到年迈的主厨们看着果树微笑时,你会发现这群人不仅是厨师,更是有信仰的。