面条调料怎么弄好吃

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生活宝典17
2022-08-09 · TA获得超过2750个赞
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  面条虽然很容易烹饪,但是想要味道好吃的话,建议还是加点配菜下去,例如青菜、瘦肉等,这样做出来的面条营养会更加均衡,如果想要口感有嚼劲一点,建议在煮面的时候不要煮太长时间,那么面条调料怎么弄好吃呢?

面条调料怎么弄好吃

  第一种:

  食材:姜蒜、香葱、酱油、鸡精、味精、花椒粉、辣椒油、猪油、菜籽油、香油、花生米、芽菜。

  1、 把姜、蒜剁成末放入碗里,把香葱摘洗净切成葱花。

  2、 调入2勺酱油、1/2勺鸡精、1/2勺味精、1勺葱花、1勺花椒粉、1勺辣椒油。

  3、 再放入1勺猪油、1勺熟菜籽油、1勺香油、1勺花生米和芽菜,再挑入面条,搅拌均匀即可。

  第二种:

  首先:先调料汁:1勺蒜末、1勺芝麻、1勺辣椒面、1勺盐、1勺胡椒粉,淋入热油激发出各种香味,倒入味极鲜、撒上点葱花,搅拌均匀。

  第二:锅中加油,打入2个鸡蛋,煎至两面金黄盛出。

  第三:水开了舀入一勺热水放入碗中,稀释一下料汁。

  第四:热水里加入1勺盐,这样煮出的面条会更劲道而且不易粘锅。

  第五:下入面条,有人不知道面条什么时间熟了,煮多久会更好吃,告诉大家一个方法,就是5分钟,就是从下锅开始,一直到煮熟一共需要5分钟。

  第六:时间到,捞出面条过凉水。

  第七:把过完凉开水的面条放入料汁里。撒上2段香菜段,加入一个荷包蛋。

面条怎么调味

  做法一:

  食材配料:面条、生姜、辣椒、葱花、大蒜、食用油、生抽、香醋、辣椒油、香葱、青菜。

  制作方法:

  1、首先取个空碗,然后在碗中放入姜末、辣椒末、葱花、蒜末,4种食材都是常见的,用它们拌出来的料汁鲜辣味美,用它来拌面吃味道特别的棒。

  2、 然后再把油烧至冒烟,再把热油泼入碗中,再放入少许的盐和鸡精,再倒入1勺的生抽,2勺的香醋,1勺的辣椒油,搅拌均匀备用。

  3、 面条煮熟后捞起,过一下凉水。再将抓2根青菜放入热水中氽一下水,直接把它码入铺入碗中。

  4、 最后淋入先前拌好的料汁,吃的时候拌一拌就特别的美味。

  做法二:

  1、准备酱料:取一勺芝麻酱、三分之一勺花生酱、半块豆腐乳、一筷子韭菜花、一点点老干妈,加入温水,搅拌直到酱料变得半流动而细腻;

  2、等面条熟了,趁热码上黄瓜丝、葱丝、大蒜、一点点辣椒粉,烧热一勺油浇在香辛料上,再倒入准备好的酱料;

  3、锅内放适量油,烧得很热时加入一个鸡蛋,煎一个香香的鸡蛋,铺在面条上,拌匀开吃。

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