怎样做绿豆糕

 我来答
匿名用户
2014-03-19
展开全部
怎样做绿豆糕?

绿豆糕营养丰富,香甜可口,松疏不腻,最宜老人和幼儿食用。
制做方法是:将绿豆洗净,下锅煮至皮破开花时,取出用水冲洗后晒干,用粗磨去粉皮,再上细磨磨成粉,即成了绿豆粉。
在水中加入白糖搅匀,再放入绿豆粉,搅拌均匀成为松散的湿粉(每500克豆粉加白糖500 克左右,水50 克)。把配好的湿粉装入木框中,用手压实,压平,上屉蒸15 分钟左右,若蒸的时间短了下部容易变硬;时间过长容易糊化。蒸好后出锅,冷却后切块。
如果在绿豆粉中加入香油或豆沙馅,还可制成油绿豆糕或夹馅绿豆糕,吃起来味道更好。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
赶海斌子
2020-10-18 · TA获得超过2.8万个赞
知道大有可为答主
回答量:2.3万
采纳率:0%
帮助的人:1173万
展开全部

绿豆糕怎么做?把绿豆蒸熟捣碎成泥,倒入黄油,白砂糖,奶粉倒入面搅拌均匀,有模具压制。

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
王者多多
2020-10-18 · TA获得超过8430个赞
知道小有建树答主
回答量:7787
采纳率:100%
帮助的人:386万
展开全部

天气炎热来几块冰冰凉凉的绿豆糕、淸热下火、消暑必备哦

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
一人厨
优质答主

2020-06-25 · TA获得超过9.4万个赞
知道大有可为答主
回答量:5.5万
采纳率:85%
帮助的人:2154万
展开全部

教你绿豆糕简单又好吃的做法

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
毛毛爱厨房A
2020-10-18 · TA获得超过6.1万个赞
知道小有建树答主
回答量:3.8万
采纳率:30%
帮助的人:1867万
展开全部

教你做好吃的绿豆糕

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式