Question

吃猪肉 对人有害吗

吃多了猪肉真的对人有害啊？

Answer 1

多吃猪肉有害健康 猪肉是我国汉族人消费量最大的一种肉食，脂肪含量很高，还含有大量的胆固醇。在日常肉食消费中，以少吃为好，应尽量用牛肉、鸡肉取代之。 营养分析 猪肉中含丰富的蛋白质、脂肪。每百克猪肉平均产热138-188千焦（约330-450千卡），含热量为肉食之首。猪肉的平均胆固醇含量高过牛、羊、鸡、鸭肉。 食疗保健 猪肉中的脂肪除能提供热量外，还有助于脂溶性维生素的吸收，瘦猪肉含有的矿物质铁，属血红素铁，能有效改善缺铁性贫血， 吃猪肉有利，也有弊，弊主要体现在摄食量大时。猪肉脂肪含量高，即便是瘦肉，含量也在20％以上，超过牛、鸡肉和鱼类，所以，食之过多，便使人摄入了过多热量，多余的热量转化为脂肪在人体内储存，就致人肥胖，肥胖则易发多种疾病。猪肉胆固醇含量很高，被称作高胆固醇食物。已经明确，高胆固醇食物摄食过多会导致动脉硬化，增加高血压病的发生概率。资料表明，每天吃猪肉150克以上的人，罹患高血脂、脂肪肝、高血压、冠心病、肥胖的可能性，即比少吃猪肉的人大2 3倍。常吃猪肉的人，发生肿瘤（特别是大肠癌）、脑中风、糖尿病的概率也比不吃猪肉的人大。 中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效。中医对猪肉的认识与现代医学基本相同，也不主张多吃，说多吃“令人虚肥，大动风痰”，“大动风痰”，即指冠心病和脑中风。 温馨提示 中国营养学会推荐成人的畜禽肉摄入量，是平均每日50-100克，在此范围内，中国人已有条件从过去单一的猪肉消费向多元化转化。所以，居民就应尽量降低猪肉在日常肉食中的消费比例，以牛肉、鸡肉取代之。 吃单独用猪肉烹制的美馔，如粉蒸肉、扣肉、红烧肉、酱肘子等，应特别注意要适可而止，切忌暴食。暴食，容易引发胆道、胰腺、胃肠的急性病症。 患有动脉硬化、高血压、糖尿病的人和胖人，吃猪肉的害处尤其明显，则更应少吃或不吃。胖人减肥时，猪肉应是重点被控制食物。 由猪肉加工成的熏肉、腊肉、火腿、咸肉，由于含有亚硝酸盐等致癌物，尽管风味独特，亦不提倡食用。有的地方将炼猪油和肥肉剩下的油渣，当作美食吃，殊不知，它含大量的致癌物苯并芘，故一定要弃之不吃

Answer 2

　　最近，一个刚从四川出来做护工的农村妇女，她刚向国家收购站卖了她用5个多月时间养成的十六头猪。她告诉了我一个很多很多人都知道，又有很多很多人都不知道的公开的秘密：病从口入，现在人们吃的很多东西，不可能不让人们快速走入“悲惨世界”。

　　她说，十几斤重的小猪养到200至300斤的成猪，只需5到6个月，“现代化”高速养猪法已完完全全普及到成千上万个各种各样养猪专业户。不管大猪，小猪每天都要吃2斤至3斤饲料，分2顿喂。饲料是用100斤粮食拌几十斤添加剂。一切奇迹都在添加剂中。小猪从10多斤到50多斤，吃了拌有添加剂的饲料，每天长1斤多肉，这时侯的猪还有精神在猪圈中跑几圈。但是，随着这种拌有添加剂的饲料摄入时日的增加，小猪长到50斤以上时，每天也吃2至3斤饲料，开始大量喝水，每天要长2至3斤肉，这时的猪开始出现24小时几乎都在睡觉的现象。除了吃食时，被人打醒。

　　为了让猪毛发发亮，漂亮，卖出好价格，猪长到100斤的时候，每天每100斤饲养除拌入添加剂外，还要加入几斤化肥尿素颗粒。化肥是给土地施肥的也拿来喂养动物。这种靠喂拌了添加剂的饲料快速催肥的猪，必须在200斤至300斤左右卖掉，否则猪就站不起来了。这饲料里添加剂的主要成份：含有大量激素，安眠药，等大量药物。这一铁的事实，所有的养猪专业户，都非常非常清楚。为此他们自己大都不吃用靠添加剂催肥而养出来的猪，而专门养几头猪（有记号的），从不喂拌有添加剂的饲料，供自已家人食用。

　　请看两种喂养方法对比:
　　1、喂添加剂的猪（供给社会用）
　　2、不喂添加剂的猪（供自已家人食用）

　　1、喂添加剂猪（一天吃2至3斤拌添加剂的饲料）
　　2、不喂添加剂的猪（一天吃7至8斤不含添加剂的天然饲料）

　　1、喂添加剂的猪（除吃饲料，喝大量水的一点时间外，
　　几乎24小时都是睡觉）
　　2、不喂添加剂的猪（不停在圈里运动，用水正常）

　　1、喂添加剂的猪（5至6个月就长到200至300斤）
　　2、不喂添加剂的猪（需12个月才长到200斤）

　　拌入添加剂的饲料，1.3元l斤。国家收购成猪价格每斤4元，她5个月下来，除了成本，每月收入几百元。如果采用传统方法养猪，不靠添加剂短时间内催肥，百分之百要亏钱。

　　她还告诉我：所有鸡、鸭、鱼、牛、羊喂养全都采用这样类似的“组合饲料”。我们国家仅靠短短几年时间就成为全球产肉第一大国，靠的就是专门使用添加剂催肥催长的各类“现代化”的养殖专业户，这是铁的事实。

　　在这里，我只想说说最害人的食品确是我们吃得最多的--猪肉以及猪肉制品。

　　在农民心里，什么样的饲料才是好饲料呢？答案是：
　　1、猪吃了长得快的饲料！
　　2、猪吃了长得皮红毛亮的饲料！
　　3、猪吃了马上就睡的饲料！
　　4、猪吃了粪便是黑色的饲料！

　　农民一般就把这几个标准综合起来确定一种饲料的好坏。这么一来，让饲料厂家和销售商绞尽脑汁的问题出现了：怎么样才能使一种饲料能达到这几种效果呢？当然通过平常的在饲料中添加鱼粉，豆粕的方法是肯定行不通了，只有找“捷径”来达到目的。

　　1、在饲料中添加激素刺激猪的生长速度，而这种激素肯定要价格低廉，价格低廉也就决定了这种激素非常低劣，这种低劣的激素对人体有很大的害处，特别是对发育的年轻人，能使不到年龄的女孩子提早来月经，使老年人诱发疾病等等。

　　2、在饲料中添加砷制剂来使猪皮红毛亮。砷，这不要我说了吧？谁都知道是剧毒品。（农民以为皮红毛亮是有营养的表现，其实是猪轻微的中毒）

　　3、在饲料中添加镇静剂，如本巴比妥等催眠镇静药。有的人吃了猪肉有昏昏欲睡的感觉就是这个原因，长期吃这种猪肉使人的头脑迟钝。（农民认为猪吃了睡觉是好饲料）

　　4、更加好笑的是，不知道为什么农民认为猪拉黑色的大便也是好饲料的特征，其实正常的***是黄褐色的，因为农民有此爱好，所以饲料厂家就拼命的添加高铜，这样才能使大便变黑。猪肉中含有高铜，人过多的食用对智商和健康有巨大的影响。

　　用含有大量药物、化学制剂的添加剂来喂养各种有血有肉的动物，人类的贪婪使各种动物生命变得如此之短，再短。而整天食用这些动物的人类呢？这些化学药物、化学制剂也会被人摄入体内，在人体内沉积，对人体的生长发育造成极坏影响，诱发人体产生各种长期的不适症状、痛苦病症以至于最终诱发癌症。

　　看了上面我说的，大家心里应该有数了吧。

　　另外，告诉大家：猪肝，猪血，猪肺是含毒素最多的，最好不要食用！

　　此外还告诉大家一个秘密，饲料相关的生产厂家和销售人员基本上是不吃猪肉的！！！

Answer 3

只要不是病死猪就可以了 然后把猪肉煮熟煮透了再吃是基本没什么问题的 但什么东西吃过量了还是不行的

Answer 4

吃多了就会有害。。任何东西吃多了都会有害

Answer 5

古代典籍和现代科学证明：猪肉有害人体健康。# o3 q Y# |. l: } 众所周知，伊斯兰禁吃猪肉，认为猪肉是不洁之物且有害人体健康。中国的一些古代典籍也证明了食猪肉的危害。例如李时珍说：“豕，吃不择食，卧不择埠，目不观天，行如病夫，其性淫，其肉寒，其形丑陋。一切动物莫劣于此。人若食之，恐染其性。”“南豕味厚汁浓，其毒尤甚。”《本草纲目》疏曰：“豕味寒，食之令人暴肥，性能作湿生痰，易惹风热殊无利益耳。今人以肾补肾，恣意食之。大为差谬。”《医经别录》说：“豕肉闭血脉，弱筋骨，虚人肌骨，切勿食。”孙思邈说：“豕临杀惊气入心，绝气归肝，勿食。”韩愈说：“凡肉皆补，唯豕肉无补，故养身家不食豕肉也。”孟先说：“久食豕杀药，动风疾，损真气。”又说：“按豕为今人常食之物，脏、腑、肠、胃，无不弃焉。然其一身除肚膏外莫不有害，发病害人，人习之而不察也。壮实者，或暂食而不觉其害，有病者不可不知其忌也！今略具数条使人一览而知所忌；豕肉多食令人虚肥，生痰热，发热病，同姜食之发人病，头肉食之生风热疾，脑食之损男子阳道，血能败血，损阳，耗心气，肝食之生痈疽，伤人神，肺食之令人气滞发霍乱。八月和饴食至冬发痈，脾有大毒，断无食之，肾食之伤肾，少子。损人真气，兼发虚壅。男子食之损阳，肠食之动冷气，鼻肉食之动风，舌食之损心。”刘介廉说：“勿啖豕。豕，畜类中污浊之尤者。其性贪，其气浊，其心迷，其食秽，其肉无补而多害，乐从卑污，有锯牙，好攫，吃生肉，愈壮愈惰，老者能附邪为崇，乃最不可食之物也。”