老年人记忆差，吃什么能提高记忆力？4中食物是首选，补脑益智
特别喜欢的一种状态：冬日的暖阳下依偎在爷爷奶奶的身边，听长辈们讲那些曾发生的美好。每到故事结尾的时候，爷爷奶奶总是会轻叹一口气"老了，记忆都不如从前了"，每每听到这句话心里就会倍加珍惜与长辈们相处的时间。每次回去也都会挑选一些老年人的补品，什么补钙的呀，增强身体免疫力的，选购时，发现每种产品的介绍上都会有一个增强记忆力的功效，其实通过日常的食补，也会起到增强记忆力的功效。
饮食上要多食用含 卵磷脂 的，因为富含卵磷脂的食物能够起到增强大脑功能，提高记忆力。像日常生活中的的大豆，就含有丰富的卵磷脂，除此之外还有几种食物是提高记忆的首选。
核桃
"经常用脑，多喝六个核桃"这句广告语已经飞入千家万户，尤其是家里有学生的，父母总是会用心的备上一箱，父母的用途很简单，用脑过度，也要适当补充大脑的营养。核桃椭圆的外形就像人的大脑形状，而且含有较为丰富的 蛋白质 以及 不饱和脂肪酸 ，这些物质都是大脑组织细胞代谢的重要物质，所以经常食用核桃能够补充大脑内的亚油酸等不饱和脂肪酸。不过建议核桃每天吃上2-3个就可以，让体内得到补充。
鱼
鱼可是一件宝，减肥的人吃鱼不会担心增肥，做法多样，而且长期食用鱼可以增强人的大脑记忆。"DHA"有着"脑黄金"的美称，研究表明DHA仅存在于鱼类及少部分水产动物中，深海鱼类含有的DHA尤为多，日常中的三文鱼、沙丁鱼、秋刀鱼等。不过也比较建议吃这些深海鱼的话选择生吃，效果会更好。
大蒜
想不到吧，生活中带有辛辣味道的大蒜也是可以增强人的大脑记忆。大脑运动的能量多是来源于葡萄糖，如果想让葡萄糖发挥源源不断的动力，就需要补充维生素B1。大蒜虽然不含维生素B1，但是它能够增强B1的作用，因为大蒜与B1相交会生成一种"蒜胺"的物质，它产生的作用要远远大于维生素B1。
亚麻籽油
农民都是种什么吃什么，在北方多是食用花生与居多，而在南方，每年遍地的油菜花开，吸引了许多游客驻足，所以南方多食用菜籽油。日常生活中也可以通过食用亚麻籽油的方法增强大脑，亚麻籽油含的营养物质可以让人体得到充分吸收。亚麻籽油的保存，建议放置阴凉地方，或者存放于冰箱，当然亚麻籽油的食用方法也很多，凉拌的效果为最佳。
牛奶与鸡蛋的绝配
每天早上起来一杯牛奶搭配一个鸡蛋，也会让大脑得到充分的营养。鸡蛋内含有丰富的营养物质如卵磷脂，卵磷脂会被进行分解成有利于增强大脑的记忆力的营养物，尤其是蛋黄，一定要食用。牛奶营养物质比较丰富和均匀，可以有效补充大脑活动的各种物质，而且牛奶内也含有丰富的维生素B1，给大脑源源不断的补充。如果在睡前来一杯，还有助于睡眠，使大脑得到充份的休息。
日常的小举动就会在无形间补充大脑的营养，所以在挑选长辈的礼品时也可以有侧重点的选择，愿身边多陪伴。
