水煮蛋一般几分钟煮好

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生活小帮手小周8I
2022-11-07 · TA获得超过111个赞
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水煮蛋根据烹煮时间长短口感也会不同,具体参考如下:

1、3分钟鸡蛋

蛋清熟而软嫩,蛋黄刚要熟,略溏。“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋,最容易消化,约需1小时30分钟消化。

2、5分钟鸡蛋

蛋清熟而嫩,蛋黄熟而不硬。吃鸡蛋最好的状态是蛋清已经凝固,而蛋黄处于半凝固或流动的状态。“5分钟鸡蛋”是半熟鸡蛋,在人体内消化时间约2个小时;煮沸时间过长的鸡蛋,人体内消化要3小时15分钟。

3、10分钟以内的鸡蛋

在营养方面,水煮10分钟以内的鸡蛋,消化率最高,营养成分基本上没有损失。

时间

1、3分钟鸡蛋

蛋清熟而软嫩,蛋黄刚要熟,略溏。“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋,最容易消化,约需1小时30分钟消化。

2、5分钟鸡蛋

蛋清熟而嫩,蛋黄熟而不硬。吃鸡蛋最好的状态是蛋清已经凝固,而蛋黄处于半凝固或流动的状态。“5分钟鸡蛋”是半熟鸡蛋,在人体内消化时间约2个小时;煮沸时间过长的鸡蛋,人体内消化要3小时15分钟。

3、10分钟以内的鸡蛋

在营养方面,水煮10分钟以内的鸡蛋,消化率最高,营养成分基本上没有损失。

水煮蛋的具体步骤:

主料:鸡蛋

辅助工具:清水、食盐

1、首先锅里加入适量清水

2、然后加入一点食盐

3、将鸡蛋表壳清洗干净

4、然后冷水下锅

5、开大火烧开之后煮3分钟,然后关火闷15分钟

6、时间到打开锅盖,将鸡蛋捞出

7、最后一步,将鸡蛋捞出剥壳装进盘子里即可食用

地天生物
2024-12-11 广告
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