Question

红薯饼怎么做松软好吃

Answer 1

红薯饼松软好吃的制作方法：

用料：红薯210g、糯米粉80g、白糖10g、开水适量、玉米油适量。

步骤：

1、红薯洗净切块。

2、隔水蒸熟。

3、捣成泥。

4、加入糯米粉、白糖。

5、边倒开水边搅拌。

6、用开水和成面团醒15分钟。

7、分成等份小剂子，揉圆压成小饼。

8、刷少许水，加芝麻轻压。

9、电饼铛刷玉米油，油热放入小饼，没芝麻的面先贴锅。

10、煎至两面金黄即可。

11、装盘。

12、软糯香甜。