Question

瓜子受潮不脆了怎么办

Answer 1

瓜子受潮后，可以用太阳晒、小火翻炒以及微波炉加热三种方法解决。

1、太阳晒

瓜子受潮是因为吸收了大量的水分，这个时候就可以通过太阳暴晒的方法将瓜子内部的水分去掉，不过这个方法有一定的局限性，必须是在晴天才可以使用。

2、小火翻炒

当天气不是晴天的时候，就可以选择小火翻炒，先将锅预热，在小火上将瓜子放进去，不停的翻炒，这样就可以让瓜子重新恢复香脆的口感。

3、微波炉加热

小火翻炒虽然行之有效，但是比较的麻烦。如果想要省事，那就可以直接使用微波炉小火烤，大概三分钟就能够将瓜子中的水分全部清除。

瓜子的营养价值

瓜子含有许多营养成分，如各种微量元素、维生素E和多种不饱和脂肪酸等，且因为蛋白结构较为合理，食用后，很容易被人体吸收。瓜子含油量高，食用过多，会使体内脂肪代谢失调，令脂肪囤积于肝脏，从而加重肝脏负担，影响其正常功能。此外，老年人的牙齿不比年轻人，过多食用这类食品，对牙齿也会产生影响。