Question

意大利面没有橄榄油也可以吗

Answer 1

当然可以。
拓展：家里没有橄榄油也可以做意大利面---红酒意大利肉酱蝴蝶面
可以用玉米油代替橄榄油。

原料:蒜,洋葱,猪肉馅,红酒,生抽，黑胡椒粒,蕃茄酱,西红柿一个，玉米油
做法：1、锅里放水，水开后放入意大利蝴蝶面煮到八分熟时放入适量的玉米油，少许的盐防止意大利面粘连，煮熟后盛入盘中待用。
2、蒜切成末，洋葱切成末待用。
3、西红柿用开水烫过，去皮切成丁待用。
4、炒锅放入玉米油烧至六成热时，放入蒜末和洋葱末，爆出香味后放入猪肉馅翻炒，肉酱变色后放入红酒少许、生抽少许翻炒后，放入切好的西红柿丁翻炒，等西红柿丁变软后放入蕃茄酱翻炒，出锅前放味好美的黑胡椒粒即可。
5、把红酒肉酱放到盛有蝴蝶面的盘中。

Answer 2

顺序：茶籽油，色拉油，菜籽油，玉米调和油，大部分超市都有得卖。
黄油不能等同植物油品使用，煎制牛肉丸、培根碎、碎鸡块、虾段、鱿鱼花等肉类时可很好的保持其鲜嫩，且配合奶制品的浓郁香味及易于挂浆汁。

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~答题不易，互相理解，您的采纳是我前进的动力，感谢您！！

Answer 3

　　意大利面没有橄榄油也可以。
　　主料：意大利面200、克圣女果30克、豌豆20克、火腿30克
　　辅料：生抽1/2汤匙、蚝油1汤匙、番茄酱1汤匙、白糖2克、水适量、花生油20克
　　【意大利面的做法】
　　1.番茄切片，豌豆焯水后捞出；火腿切片。
　　2.生抽、蚝油、番茄酱调成酱汁备用；意粉放滚水里煮熟10分钟左右。
　　3.将意粉捞出待用；锅里放少量油，放火腿拌炒。
　　4.放豌豆炒至断生；随后放意粉拌炒。
　　5.调入酱汁；最后放小番茄即可。