红枣干的制作方法
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你好！
红枣干制作简单，在家就能做。
【红枣干】
食材：红枣
制作步骤：
1、一定要选择已经充分成熟，且枣心微红、大小适中的枣，然后将其清洗干净。
2、将清洗干净的红枣用开水煮上几分钟，然后捞起放进冷水里冷却一下。
3、将过水的红枣均匀的铺在晒盘中，暴晒3—4天，暴晒过程中要经常翻动，晚暴晒后最好在晾晒几天，这样果皮会出现细线皱纹且有弹性，如果没有大太阳，也可以红烘干机将其烘干。
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制作干红枣要摘下来先晒红，然后水煮，再晒干就行。
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