Question

云贵名吃烫皮羊肉的做法

Answer 1

　　主料

　　羊排1500克

　　白萝卜半根

　　胡萝卜1/2根

　　辅料
　　枣(干，大)3颗
　　当归1条
　　枸杞子20粒
　　西红柿3个
　　洋葱1/2个
　　调料
　　食盐2大勺
　　酱油2大勺
　　葱5克
　　姜5克
　　八角3个
　　料酒3大勺
　　蚝油2大勺
　　肉蔻1个
　　草果1个
　　番茄沙司3大勺
　　郫县辣酱1大勺
　　柱侯酱1大勺
　　白胡椒粉少许
　　柠檬汁1小勺
　　植物油4大勺
　　烫皮羊肉的做法
　　1.羊排分割好洗净，加葱姜焯水
　　2.西红柿切小块，白萝卜切大片，胡萝卜切滚刀块，洋葱切小块
　　3.洗净其他所有香料备用，将焯水后的羊排洗净备用

　　4.锅中略加油，将葱姜、八角入锅煸香，然后加入洋葱小丁和西红柿块，翻炒直到变软
　　5.加入羊排，略翻炒，而后注入足够的水，将其他调料全部放入锅中，煮沸后，转入小火，将锅盖改好，这样焖大概20-30分钟
　　6.最后加入胡萝卜和白萝卜，最后焖20-30分钟，汤汁浓稠了，肉也烂了即可
　　

Answer 2

加盟一个便是

Answer 3

这个我真的想知道的。