Question

吉林四平有哪些好吃的特产

Answer 1

四平是吉林的地级城市，有着非常悠久的历史，处在辽、吉、蒙三省交界处，到四平一趟，是平有哪些好吃的特产呢?
四平特产一：熏兔
熏兔是吉林省四平的传统特色美食，有着非常悠久的历史。四平熏兔的制作方法十分考究，其熏制方法风味生熏和熟熏，选用茶叶，食糖，生姜，八角等几十种佐料，然后加热熏制，所熏制出来的兔肉外焦里嫩，香味浓郁，松软可口，食后回味无穷，十分美味。
四平特产二：玻璃叶饼
玻璃叶饼是吉林省食品的传统特色美食，同时也是东北人最喜爱的美食。玻璃叶饼的制作方法并不是很复杂，选用面粉和柞树叶为主要原料，再裹上以梅花肉，姜末，豆角等配料调成的馅料，最后蒸熟，所制作出来的玻璃叶饼晶莹剔透，吃起来美味可口。
四平特产三：李连贵熏肉大饼
李连贵熏肉大饼是吉林省四平极具传统特色特的美味小吃，有着悠久的历史，创始于1908年，距今已经有着一百多年的历史了。李连贵熏肉大饼的制作方法十分考究，选用猪肉和面粉为主要原料，将猪肉制作成熏肉，在加上公丁香，肉蔻，沙仁等几十种配料熬煮，最后加入调料抹在饼内，夹肉而食。吃起来外酥里软，美味可口。
四平特产四：伊通烧鸽子
伊通烧鸽子是吉林省四平极具传统特色的美食，有着非常悠久的历史，相传起源于努尔哈赤时期，距今已有四百多年的历史了。选用优质的鸽子为主要原料，再配以各种香料，采用传统的勺子工艺制作而成，所制作出来的烧鸽色泽红润，鲜嫩可口，外焦里嫩，十分美味。