Question

厨房里包含许多化学知识．请回答下列问题：（1）加碘食盐中含碘酸钾（KI0 3 ），其中碘元素（I）的化合价

厨房里包含许多化学知识．请回答下列问题：（1）加碘食盐中含碘酸钾（KI0 3 ），其中碘元素（I）的化合价是______价．（2）用加了洗涤剂的水清洗油腻的餐具，是利用洗涤剂的______ 功能．（3）聚乙烯保鲜膜属于______ （填“天然”或“合成”）的有机高分子材料．（4）打开酒瓶，闻到一股浓烈香味，由此最能说明分子具有的性质是______．

Answer 1

（1）钾元素显+1，氧元素显-2，设碘元素的化合价是x，根据在化合物中正负化合价代数和为零，可知碘酸钾（KI0 3 ）中碘元素的化合价：（+1）+x+（-2）×3=0，则x=+5； （2）洗涤剂把不溶于水的油分子分解成更小的微粒，容易被水洗掉，这一过程属于乳化作用； （3）聚乙烯保鲜膜属于塑料的一种，属于合成的有机高分子材料； （4）打开酒瓶，闻到一股浓烈香味，说明分子是不断运动的． 故答案为：（1）+5；（2）乳化；（3）合成；（4）分子是不断运动的．