Question

鱼头怎么炖

Answer 1

炖鱼头的做法具体如下：

食材准备：鱼头1个，姜片，葱段，姜片，花椒，盐适量。

1、鱼头洗净备用。

2、调料切好备用。

3、热锅放油。

4、将鱼头和调料一起下锅，将鱼头煎双面变色。

5、添水开大水炖。

6、锅开变小火，炖至鱼汤变白，大概30分钟，炖鱼头就完成了。