Question

红豆能和绿豆花生一起煮吗？

Answer 1

能。

中国的传统美食重视“食物多样性”，如，“素什锦”中把豆制品、蘑菇、木耳、花生、杏仁配在一起；“腊八粥”将大米、小米、红豆、绿豆、栗子、花生、枣等一起食用，都可以达到蛋白质互补作用，比单一吃一种食物时蛋白质的利用率高，会产生1+1大于2的效果。

扩展资料:

红豆禁忌:

1、红豆不能够和米一起熬煮，否则很容易导致口腔出现口疮这种毛病。

2、红豆具有一定的药性，进入身体之后具有很好的利尿消肿以及保持促进心脏活性的功效。但是，如果在红豆的烹饪过程中加入食盐，那么不仅不能够提高药效，甚至还会降低药效。

3、红豆具有很好的利尿消肿作用，同时也能够有效的促进肠道蠕动速度加快。建议一些肠胃功能比较弱的患者，日常服用红豆千万不能够贪多。

4、中医方面认为红豆性甘酸，服用之后具有利尿的作用。所以在平时千万不能够多吃，否则容易出现尿多以及体形消瘦的情况。

5、如果你不小心被蛇咬伤了，那么建议在一百天之内最好不要服用红豆，避免身体健康受到影响。

参考资料来源:中国新闻网-“食物多样”的互补优势

参考资料来源:中国网食品频道-冬天吃小米有啥好处 小米熬粥营养更高