为什么雪梨蓉会变啡色而雪梨块不会?
1个回答
展开全部
更新1:
Sorry我打错, 不是少许变坏, 而是少许变色~!!(切块个种)
,雪梨变色是因为雪梨有铁(ll)离子,遇到空气中的氧气时,会被氧化为铁(lll)离子,而铁(lll)离则兆子是啡色的,变了色仍可以吃.一个2cm*2cm*2cm的正方体,表面面积为2*2*6=24,但如斗胡果将其切成8个1cm*1cm*1cm的正方体,总表面面积就会变成1*6*8=48,所以虽然雪梨蓉和雪梨块的体积相同,雪梨蓉的表面面积比雪梨孙销租块大很多,所以反应速率就快很多,就较快变色了.,
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
