Question

加入防腐剂可以延长食物的保质期，但是添加过量会影响人体的健康．______．（判断对错

加入防腐剂可以延长食物的保质期，但是添加过量会影响人体的健康．______．（判断对错）

Answer 1

防腐剂是用以保持食品原有品质和营养价值为目的食品添加剂，它能抑制微生物活动、防止食品腐败变质从而延长保质期．由于目前使用的防腐剂大多是人工合成的，超标准使用会对人体造成一定损害．我国对防腐剂的使用有着严格的规定．因此，添加防腐剂可以延长食物的保质期，但是添加过多也会影响人体的健康的说法正确．
故答案为：√．