下列说法正确的是（ ）A．乙醇、乙酸、乙酸乙酯都可以与NaOH溶液反应B．鸡蛋清中加入甲醛后会发生聚沉
下列说法正确的是（）A．乙醇、乙酸、乙酸乙酯都可以与NaOH溶液反应B．鸡蛋清中加入甲醛后会发生聚沉，再加水鸡蛋清会重新溶解C．甲烷、苯、乙醇和乙酸在一定条件下都能发生取...
下列说法正确的是（ ）A．乙醇、乙酸、乙酸乙酯都可以与NaOH溶液反应B．鸡蛋清中加入甲醛后会发生聚沉，再加水鸡蛋清会重新溶解C．甲烷、苯、乙醇和乙酸在一定条件下都能发生取代反应D．石油裂解和油脂水解都是由高分子化合物生成小分子化合物的过程
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A．乙醇与NaOH溶液不反应，乙酸和NaOH发生中和反应，乙酸乙酯都可在碱性条件下水解，故A错误；
B．鸡蛋清中加入甲醛后会变性，再加水鸡蛋清不会重新溶解，故B错误；
C．甲烷可在光照条件下与氯气发生取代反应，苯中的H原子可在催化剂的条件下被取代，乙醇和乙酸可发生取代反应，故C正确；
D．油脂不属于高分子化合物，故D错误．
故选C．
B．鸡蛋清中加入甲醛后会变性，再加水鸡蛋清不会重新溶解，故B错误；
C．甲烷可在光照条件下与氯气发生取代反应，苯中的H原子可在催化剂的条件下被取代，乙醇和乙酸可发生取代反应，故C正确；
D．油脂不属于高分子化合物，故D错误．
故选C．
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