为什么我卤鸭脖,卤三被次,汤就黑了呢,
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不可用铁锅
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正常
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你的日常保管方式不对,每天工作完了以后,要把油和杂物清理,还要200目的过滤网过滤卤汤,清除杂质,还有卤汤的香料要包扎好,卤制食品的时候放进去,不卤时要拿出来...
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