Question

鸡肉炖山药的危害 鸡肉炖山药的做法

Answer 1

　　 鸡肉炖山药的危害

　　鸡肉炖山药是一道常见的家常菜，不过因为山药有的人吃了会过敏，会让很多人产生误会，认为山药和鸡肉是不能一起吃的。其实鸡肉炖山药是没有危害的，相反鸡肉炖山药可以多吃，对身体有很多好处。 鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。山药富含碳水化合物和蛋白质。鸡肉炖山药综合了这种食材的功效，一起吃了有健脾和胃、消食化积、滋补的好处。

　　 鸡肉炖山药的做法

　　1、鸡肉切块洗净沥干水分，山药去皮洗净切段；

　　3、锅中放入少量油，油热后放入鸡块翻炒；

　　5、翻炒至鸡肉变色加入热水小火炖30分钟；

　　6、将山药加入鸡肉中继续炖煮约20分钟，加盐调味。等食材全部熟软就可以出锅了。