松菌菇种植技术是什么?

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刺任芹O
2022-11-15 · TA获得超过6.2万个赞
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种植地选择:

选择一定面积的荒山荒地,一般每1hm2可栽三至五年生松苗10000株,以后根据需要,分期间伐。

原材料选择:

适宜松口蘑生长的赤松成林的密度约1500-3000株/hm2。要保持60%的荫蔽度。

母种培养基配制:母种培养基用马铃薯、葡萄糖、琼脂培养基(PDA)。   配方一:去皮马铃薯200g、葡萄糖20g、琼脂20g、松针水1000ml。   配方二:玉米粉100g、葡萄糖20g、琼脂20g、松针水1000ml。   松针水必须要先把松针置入水中煮后,再沥出来的水才能用。

松乳菇组织分离:取野外采摘野生鲜嫩菌株,形态要好,不变色,连根带土用白细布或白纸包住。组织分离在接种箱内操作。在菌盖与菌柄相交处取一小块,用接种针挑入试管斜面,轻轻压平。由于松乳菇菌根野性生物易碎,开始无需用刺激性太大药物(如福尔马林),取种菇块要细心。最好在酒精灯火焰上方完成全过程组织分离。 

原种培养基配制配方:松木屑78%,米糖或麦麸20%,糖、石膏粉各1%,另加少量松针水。 

栽培种的配制配方一:

松木屑35%,玉米芯25%,松细沙土18%,谷壳10%,麦麸10%,复合肥2%。

栽培种的配置配方二:

松木屑45%,棉子壳25%,松林木18%,麦麸10%,过磷酸钙%,糖、石膏各0.5%。

子实体散生或群生。菌盖直径 5-20CM。扁半球形至近平展,污白色,具黄褐色至栗褐色平状的纤毛状的鳞片,表面干燥,菌肉白色,肥厚。菌褶白色或稍带乳黄色,较密,弯生,不等长。菌柄较粗壮,长 6-14CM ,粗 2-2.6CM ;菌环以下具栗褐色纤毛状鳞片,内实,基部稍膨大。菌环生于菌柄商埠,丝膜状,上面白色,下面与菌柄同色。孢子呈白色;孢子无色,光滑,款椭圆形至近球形, 6.5-7.5mmx4.5-6.2mm。

松菇是几种松茅野生菌的俗称,平常人们经常将松磨和松口磨都称为松菇,因此常常这两张种野生菌的混淆。松口磨又名松茸,为牛肝菌科真菌褐环乳牛肝菌、点柄乳牛肝菌的子实体。松茸营养丰富,含粗蛋白 17% ,粗脂肪 5.8% ,粗纤维 8.6% ,可溶性无氮化合物 61.5% ,钾、铁等微量元素和丰富的维生素,实为野生蘑菇之王。另外松茸中还含有松茸醇、异松茸醇等药用成分,有强身、益肠胃、止疼等的功效,可用其治疗手足麻木、腰脚疼痛等病症。还发现松茸含有具备抗瘤活性的 " 松茸多糖 " ,能提高人体的自身免疫能力,是食药兼用真菌中抗癌效果较好的一种,可见松茸不仅味道鲜美,还是对人体健康有益的保健食品,不少国家已将其列为国宴上的珍馐,招待贵宾。

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