纯牛奶可以和鲫鱼汤同吃吗?有什么害处
纯牛奶可以和鲫鱼汤一起吃，没有害处。
牛奶鲫鱼汤就是是牛奶和鲫鱼为食材的，其口感鲜美带甜，在食疗作用上，也是滋补营养，增强抗病能力。
做法：
1、起油锅，大火将鲫鱼放入并微微油煎表面
2、在汤锅中倒入半锅水烧开，鲫鱼放入锅中大火烧煮，随着水开后，换小火微炖慢煮，并加入姜块
3、待鱼汤飘出浓香并看到汤色已泛乳白如牛奶一般，倒入些许纯牛奶
4、出锅前撒上葱花、香菜，并加适量盐。
参考资料来源：百度百科-牛奶鲫鱼汤
三米粥铺
2024-11-07 广告
牛奶可以和鲫鱼汤同食。
牛奶鲫鱼汤的做法
用料：1条鲫鱼、500毫升鲜奶、适量姜、适量大葱
1、准备好配料葱姜，洗干净并切好备用；
2、起油锅，下姜片和葱段炸出香味；
3、下处理干净的鲫鱼，大火将鲫鱼微微油煎表面；
4、鲫鱼煎至两面微微焦黄后，倒入适量的纯牛奶，盖上锅盖焖煮一会儿；
5、待鱼汤飘出浓香后，加入适量盐，出锅装碗即可。
可以。过敏体质者最好不要吃。
有一道菜叫做牛奶鲫鱼汤，它可以可补充营养，增强抗病能力。
鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。经常吃一些鲫鱼是很有益的 能增强抗病能力。
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。
扩展资料
牛奶鲫鱼汤的做法：
原料：
1、鲫鱼 200g
2、鲜奶 100ml
3、葱花 适量
4、姜丝 适量
5、盐 适量
6、油 适量
步骤：
1、鲫鱼去鳞、除鳃和内脏、洗净后打上花刀。一般打四道就足够了。
2、将锅洗净、揩干后烧热、放入油、轻轻转动锅、使锅四周都有油、待油烧热将鱼放入、煎至鱼皮呈金黄色时再翻动即可。
3、加入牛奶并倒入适量的水。放入葱花、姜丝，煮15分钟。
4、调入盐，调入鸡精，香浓的鲜奶鲫鱼汤就好了。
注：煮的时候中火就足够了。
参考资料来源：百度百科——牛奶鲫鱼汤
可以放牛奶
牛奶鲫鱼汤的做法(汤煲粥类食谱) 主料：鲫鱼一条。 配料：牛奶、色拉油、葱、姜、盐。 【制法】1.起油锅，大火将鲫鱼放入并微微油煎表面；2.在汤锅中倒入半锅水烧开；3.将鲫鱼放入锅中大火烧煮；4.随着水开后，换小火微炖慢煮，并加入姜块；5.待鱼汤飘出浓香并看到汤色已泛乳白如牛奶一般，倒入些许无糖牛奶；6.出锅前撒上葱花，并加适量盐。 【秘决】 1.油煎鲫鱼时，只是微煎表面，千万不可将鲫鱼煎得过熟影响味道。 2.在倒入牛奶前，如果汤色还呈透明，那就说明还需要再煮一会。 【说说】 这款菜真有一点牛奶浴的味道，鱼汤烧得也如牛奶一般。牛奶在这里起的作用主要是为了去腥，是鱼嘛，多少有点味道，但有了牛奶的调和，不但味道上有了一些新的变化，更让颜色也悦目了许多。
