牛排清炖怎么做?

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妖感肉灵10
2022-12-15 · TA获得超过6.3万个赞
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清炖牛排
材料:白萝卜1条,牛排1斤,胡萝卜1/2条,葱2支,辣椒1根,姜片3片

调味料:卤包1包,盐1/3大匙,糖1/2大匙,香油1/3大匙,胡椒粉2小匙

做法:
1.将白萝卜、胡萝卜去皮洗净后,切成块状,葱切段、辣椒整支备用。

2.牛排骨洗净,用热水氽血水,捞起用清水洗净沥干,切块儿。

3.取一汤锅,力口水煮滚,先放入卤包、牛排骨熬煮20分钟后,再放入白萝卜、胡萝卜块,葱段、辣椒、姜片,所有调味料也一起放入,煮沸后改中火,煮约30—40分钟,最后把葱段、辣椒、姜片捞起去除,将汤,排骨盛入碗中即可食用
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