Question

牛排可以和黑豆一起混合煮吗

Answer 1

可以，但是牛排通常是煎或烤着吃，很少用于炖汤，黑豆则可以用来炖汤。

煲汤中加入些黑豆，可以起到补肾的作用，不但营养成分高，而且非常利于肠胃的吸收，对身体有很好的滋补效果。

黑豆有补肾的效果，但肾病严重者是不能吃黑豆的，因为黑豆不好消化，如果肾病严重的人吃黑豆，可能会引发肾病更严重。

小儿不适合吃黑豆，肾阳虚者、对黑豆过敏的人不可吃。3、黑大豆炒熟后，热性大，多食容易上火，不适合多吃。

黑豆不宜与牛奶、菠菜、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材，在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃，以免出现中毒以及其他不良现象等。

扩展资料：

黑豆功效：

1、黑豆含有丰富的维生素E，有美容养颜的功效，这对于女性来说是不能错过的。古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。

2、黑豆，顾名思义黑豆是黑色的，含有花青素、粗纤维，有抗氧化剂，增加肠胃蠕动促进消化、防止便秘的作用。

3、根据中医理论，“黑豆乃肾之谷”黑色属水，水走肾，所以肾虚的人吃黑豆可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。

参考资料来源：人民网-黑豆有什么营养价值？这三种人最好不要吃黑豆

人民网-黑豆要怎样吃最补肾？ 黑豆有哪些食用禁忌？

百度百科-牛排