Question

面条要先在水里煮一遍吗

Answer 1

煮汤面条就不用，如果是煮拌面，就需要。

汤面条的做法

准备材料：挂面、番茄酱、鸡蛋、食盐、裙带菜（干）

步骤：

1、西红柿洗净切块，鸡蛋一个。

2、锅中做水，放入西红柿块，盖盖大火烧开。

3、水开后打入鸡蛋煮1分钟左右。

4、放入挂面，用筷子搅匀。

5、待面煮熟后，放入裙带菜。

6、再放调味品调味即可。