Question

巧克力与什么食物相克？

Answer 1

1、巧克力与牛奶相克。\x0d\x0a因为牛奶富含蛋白质和钙，巧克力则含草酸，这两者一起吃易结成不溶性草酸钙，不仅影响吸收，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象。\x0d\x0a2、巧克力与面包相克。\x0d\x0a面包与巧克力同食会导致血糖迅速升高，因为两者均含糖，特别是糖尿病患者，如果同食，餐后血糖激素上升。\x0d\x0a3、巧克力与芝麻相克。\x0d\x0a芝麻和巧克力同食影响消化，巧克力中的草酸与芝麻中的钙质易形成草酸钙，影响消化与吸收。