果酱太浓时可以加水进行熬煮，煮至适合的浓稠度关火放凉即可，以下以金桔果酱为例，正确做法如下：
三、洗净后沥干外表的水份。或用厨房纸擦干净。
三、洗净后沥干外表的水份。或用厨房纸擦干净。
三、洗净后沥干外表的水份。或用厨房纸擦干净。
三、洗净后沥干外表的水份，或用厨房纸擦干净。
四、切小块，挑出金桔籽。
五、全部加入料理杯中。
六、加入纯净水，打碎。
七、倒入不粘锅中。
八、加入冰糖。
九、加入柠檬汁。
十、小火熬煮。
十一、一直熬至想要的粘稠度即可。
十二、放至温晾时装入干净无水无油的瓶子中，密封保存。
