Question

土豆鸡蛋饼的做法是什么？

Answer 1

味道好吃的土豆鸡蛋饼，营养全面，不错的早餐。下面我就来讲讲土豆鸡蛋饼的做法：

1. 土豆切条。

2. 鸡蛋打散，放入少量盐。

3. 热锅放入油，放入土豆条，炸制3分钟，加入胡椒粉，盐。

4. 然后将鸡蛋液倒入锅中，文火煎2分钟，翻面煎熟即可。

5. 平底锅烧热后放油，倒入鸡蛋液用铲子抹平，小火煎至蛋饼表面开始凝结。

6. 煎好的一面翻背面继续煎熟即可出锅。
   

• 土豆鸡蛋饼是一以土豆、鸡蛋、面粉等作为主要食材，以洋葱、食盐、胡椒粉、油等作为辅料制作而成的美食。土豆鸡蛋饼的主要做法有三种，经常被用来做早餐。

• 从营养角度来看,土豆比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”,食用后有很好的饱腹感,同时还能帮助带走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。人只靠土豆和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为土豆的营养成分非常全面,营养结构也较合理。