西瓜坏了有什么表现
1、看西瓜皮的纹路判断西瓜的质量
现在市场上出售的西瓜中,有一些会使用催熟剂,或者膨大剂,购买和食用了这种西瓜以后不但对身体没有好处,还有出现腹泻或者腹痛等多种不良症状。
判断西瓜是否用药的方法就是看西瓜表面的纹路,如果它的表面纹路特别不均匀,它用药的可能就会特别大,这种西瓜切开以后不是瓜子发白,就是有异味,是不适合人们食用的。
2、切开的西瓜闻气味
判断切开的西瓜是否变质时,可以用鼻子闻一下西瓜的气味,没有变质的新鲜西瓜,有一种自然的甜香气息,而变质以后的西瓜则有一种酸味或者是腐馊的味道,两者之间有明显的区别,如果发现西瓜出现酸味或者腐馊的味道,就只能把它扔掉,是不能接着吃的。
扩展资料:
挑选西瓜的方法
1、看
挑选西瓜首先看外形,要挑外形漂亮的瓜,如果是畸形的,如葫芦状或是扁平状、尖嘴状、大肚状等,畸形西瓜瓜身上比较狭窄的部分,吃起来口感不佳,这种西瓜多是败育或者受粉不良等原因所致,最好不要购买。
此外,看西瓜的颜色,熟了的西瓜颜色发亮,生瓜则颜色发青,发乌,没有光泽。另外还要看瓜蔓,不要选瓜蔓已经干枯的西瓜,瓜蔓干枯说明西瓜已经被摘下来很久了,除非是在冬季选反季西瓜可以忽视此项。在西瓜成熟的旺季,再吃存放较久的瓜,口感各方面都有所欠缺。
2、听
轻轻敲拍西瓜,如果瓜皮很脆,声音混浊、沉重,发出“嘭嘭”响声的肯定是熟瓜;如果瓜皮很硬,发出“当当”清脆响声的是生瓜;发出“噗噗”响声的是熟过了的西瓜。
3、掂
挑西瓜还有一个方法是掂重量,如果个头相近、瓜蔓同样新鲜的西瓜,建议选轻一点的。比较重的表示这个西瓜的含水量较高,同时也意味着冲淡了含糖量。
在品种产地相同的情况下,选那些轻一些的更能保证挑到的是甜西瓜。当然,也不是越轻越好,如果西瓜重量过轻,说明可能是瓜已经过熟,这样的西瓜无论从口感还是风味上都大打折扣了。
参考资料来源:人民网-挑选西瓜的方法 吃西瓜必知的禁忌