Question

荞麦面可以怎么吃？

Answer 1

荞麦面可以做成荞麦馒头进行食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：面粉 200g、荞麦面粉 150g、水 适量、白糖 适量、酵母 适量、盐 少许。

一、白糖，酵母和温水放碗里搅拌均匀。

二、面粉、荞麦面粉还有盐放一起。

三、倒入酵母水，揉成面团。

四、面团放旁边发醒3小时。

五、3小时后用手搓成棍状。

六、用刀切成小块，醒发20分钟。

七、把馒头坯放入锅中蒸20分钟。

八、时间到后取出，这样荞麦馒头就完成了。