Question

如何煮鸡蛋面

Answer 1

需要提前准备的材料有：鸡蛋2个、面条（生）100g、小白菜150g、食盐适量、调和油适量。

1、面饼3块，鸡蛋2个，青菜，油，盐适量 。

2、热油锅 打入2鸡蛋煎下。

3、放点生抽用筷子打散鸡蛋，煎至凝固。

4、加适量水 大火煮。

5、煮开了加入面饼一起煮。

6、把面条划开，放盐继续煮。（可以放放鸡精）。

7.面条煮到7.8成熟，放入青菜煮熟。起锅前放点生抽，颜色会好看些，味道也好些。