Question

怎么看橘子是否打蜡

Answer 1

用纸或者手擦一下。

选购水果时，用纸巾擦拭水果表面，如果能擦下一层淡淡的红色，就可能是工业蜡，这种水果最好别买。

果皮上的蜡分三种：一是水果表面本身自带的果蜡；第二是一些高档水果上、人工加上去的食用蜡，这种蜡对身体无害；第三种，是不法小贩使用工业蜡给水果打蜡，其中所含的汞、铅可能通过果皮渗透进果肉，用劣质工业蜡打蜡的水果对健康有害。

据了解，我国《食品添加剂使用卫生标准》允许给鲜水果表面打蜡，但必须使用规定的添加剂，适量添加。常用的食用蜡是食品添加剂，合理使用不会对人体有害。如果食用过多，可能会对人体排毒和分解器官如肝脏等造成负担过重，影响健康。

扩展资料：

橘子的挑选妙招

看颜色：颜色偏绿，橘子偏酸，喜欢酸的就挑绿的吧；桔黄色的最好，酸甜适中；太深的颜色，千万不要挑，因为已经快腐烂了。

看形状-：扁平的比瘦高的好。

看桔皮：表皮粗糙，有大颗粒的，皮都比较厚，压秤还不甜；表皮平滑的，一般都比较甜。

看弹性：软的，而且尚有韧性，橘子就好吃，太硬太软的，不是没熟就是熟过头了～

看性别：橘子也分公母，母橘子一般比较甜，公橘子味道就很一般了。如何分公母呢？看橘子的肚脐，只有一个小点的是公橘子，一个小环的，就是母橘子了。

参考资料来源：人民网-果皮打蜡引市民担忧 如何去除果皮上的蜡

参考资料来源：人民网-橘子的挑选妙招:看颜色 看形状 看桔皮 看弹性