沙冰的做法有哪些
沙冰很细腻,都是由水果制成的,真正地融合了水果和冰淇淋,是喜爱水果和冰淇淋人士的最佳选择。这款芒果冰沙制作容易,就是步骤有些烦琐。沙冰属于冷饮菜谱,主要原料是芒果和凉开水;工艺是搅拌,制作简单;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,中国吃网菜谱大全欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。
沙冰的原料:芒果、凉开水
沙冰的配料:鸡蛋、半个柠檬(可有可无,柠檬是为了去蛋腥气的)
沙冰的调料:糖
沙冰的做法:
1、芒果去皮去核,放入榨果酱机榨成酱。
2、加100克糖和100克水,煮开,煮到微稠即可。
3、倒入榨好的芒果酱,拌匀,放冰箱冷冻。
4、蛋白液加半个柠檬汁。
5、打至粗泡。
6、再把30克水和30克糖混合,熬成至120度左右的温度,再倒入蛋白液打发(这个过程是生蛋消毒法)。
7、最后把芒果酱从冰箱取出,蛋白糊和芒果酱搅拌均匀,放冰箱冷冻。
8、冷冻个大半天就能挖出来吃了。
关于制作沙冰的作文
今天妈妈教我做沙冰,妈妈先(从冰箱里)拿出沙冰杯,然后拿出一盒酸奶,把酸奶倒进沙冰杯里,然后对我说:“你看着时间,五分钟后会结冰,你就搅一次,搅三次就会成功了。
”于是我观察了十五分钟,并且搅了三次,(后来)看到酸奶变成了冰淇淋的样子,妈妈说:“成功了。
”然后我和妈妈一起吃沙冰,吃的时候凉凉的、甜甜的,我和妈妈都开心极了。
做好的沙冰,味道真的很不错,最重要的是没有添加剂。
妈妈的话:朋友送给乐乐一个沙冰杯,做了几次沙冰,乐乐很喜欢吃,我就教他自己做,眼看着酸奶渐渐的变成沙冰,乐乐觉得很神奇,我说你观察一下给妈妈说说做沙冰的过程,乐乐说的很详细,我就说你如果把你说的写出来就是一篇很好的小作文了,后来乐乐就写了这篇日记。
发明制作冰沙历史新知
说到沙冰,许多人也许还不知其为何物,因为许多冷饮店只卖刨冰,其实沙冰才是真正的美味。
沙冰不仅细腻,而且都是由水果制成的,真正地融合了水果和冰淇淋,是喜爱水果和冰淇淋人士的最佳选择。
材料:草莓7粒 糖水45ML 白汽水 15ML 冰块250G 做法:1、草莓洗净去蒂,切小块 2、冰块放入沙冰机搅成碎冰 3、草莓及其他材料放入后以高速先搅打10秒钟 4、以酒吧长匙略微拌一拌,再继续搅打20 秒钟即可。
教你做几款美味沙冰 多彩水果冰沙 材料:大西米、哈密瓜(带橙红的黄色)、西瓜(红色)、猕猴桃(黄绿带黑点)、火龙果(粉红白色黑点)、菠萝(金黄色)等。
制作: 1、大西米经水烧煮发开,冷却,放入糖水中,入冰箱待用。
2、所有水果切丁,浸在糖水中,放入冰箱待用。
3、用玻璃水果深盆一个,大西米、水果丁去水沥干,放入盆中,大西米放盆底,上面堆水果,成金字塔状。
上面再盖一层碎冰,淋上巧克力酱、草莓酱。
如果觉得口味淡,可适量浇糖油。
家里碎冰的做法:将冰块裹上干净毛巾,用刀拍碎(尽可能拍成细粒状)。
提示:水果可以根据情况自由配合。
但不宜用梨子与苹果,因为梨子与苹果切丁后,时间长了会起“锈斑”,颜色不好看。
在家如何自己做沙冰
材料:草莓7粒糖水 45ML白汽水 15ML冰块 250G做法:1、草莓洗净去蒂,切小块2、冰块放入沙冰机搅成碎冰3、草莓及其他材料放入后以高速先搅打10秒钟4、以酒吧长匙略微拌一拌,再继续搅打20 秒钟即可。
在家怎么做沙冰
1,雪 泡<1>; 牛奶雪泡在搅拌机里加一个大的香草冰淇林球、2勺半奶粉、10毫升糖水、一个鸡蛋黄、150毫升碎冰、少许冰水,充分搅拌后入兰脚杯即可.<2>; 咖啡雪泡在搅拌机里加一个大的巧克力冰淇林球、2勺奶粉、15毫升糖水、50毫升冰咖啡、150毫升碎冰、少许冰水,充分搅拌后入兰脚杯即可.2. 泡 冰<1>; 情人果、草莓、乌梅、百香果泡冰做 法: 在刨冰碗内用西瓜打底先刨半份刨冰,撒上10.毫升糖水,再刨半份刨冰,整理撒15毫升糖水、20毫升炼乳,然后根据客人要求撒上一小杯果酱即可(约60毫升)<2>; 红豆、绿豆刨冰做 法: 在刨冰碗内用红豆(绿豆)打底盘1勺红豆或绿豆),先刨半份刨冰撒10毫升糖水,再刨半份刨冰整理后撒15毫升糖水、20毫升炼乳,然后撒上红豆(绿豆)中间打一点奶油放一个车厘子装饰即可.<3>; 红豆、绿豆珍珠刨冰做 法: 红豆(绿豆)刨冰 + 2勺珍珠即可.<4>; 凤梨刨冰在刨冰碗内用凤梨汁和凤梨块(熟的)打底,先刨半份刨冰撒上10毫升糖水,再刨半份刨冰撒10毫升糖水、10毫升凤梨汁(熟的)、20毫升炼乳,然后放上准备好的凤梨花(生的)和凤梨块(熟的),最后中间打上点奶油放一个车厘子装饰即可.<5>; 水果刨冰在刨冰碗内,用西瓜打底切四种以上的水果花成备用,先在刨冰碗内刨半冰撒10毫升糖水,再刨半份刨冰,整理后撒15毫升糖水、20毫升炼乳放上水果花式,然后用吧勺放适量的哈蜜瓜和草莓冰淇淋,打上奶油、撒上巧克力酱、车梨子装饰即可.<6>; 咖啡刨冰在刨冰碗内用50毫升咖啡打底,先刨半份刨冰撒5毫升糖水、10毫升冰咖啡,再刨半份刨撒10毫升糖水、20毫升冰咖啡、20毫升炼乳,铺上适量的巧4.冰 沙<1>; 情人果冰沙在搅拌机内加一小白杯情人果酱(约60毫升) 、20毫升糖水、1克安宝剂、1吧勺炼乳、150毫升碎冰,打匀倒入兰脚杯.<2>; 草莓冰沙、乌梅冰沙、百香果冰沙(做法与情人果冰沙一样)做 法: 搅拌机---一小白杯果酱+糖水、炼乳、碎冰+安宝剂---兰脚杯<3>; 凤梨冰沙在搅拌机内加凤梨50克(生的),凤梨块汁适量(熟的) 、20毫升糖水1克安宝剂、1吧勺炼乳、150毫升碎冰,打匀倒入兰脚杯.<4>; 红豆、绿豆冰沙在搅拌机内加红豆(绿豆) 2勺、15毫升糖水、1克安宝剂、1吧勺炼乳、150毫升碎冰,打匀倒入兰脚杯.<5>; 咖啡冰沙在搅拌机内加60毫升冰咖啡、15毫升糖水、1克安宝剂、1吧勺炼乳、150毫升碎冰,打匀倒入兰脚杯.
如何做沙冰,怎么做才更好吃
主料水适量 辅料酸奶,果酱适量 步骤简易沙冰的做法步骤11.准备好材料简易沙冰的做法步骤22.在密封袋中倒入适量的水,放在冰箱中冻结实简易沙冰的做法步骤33.把冰砸碎,倒入碗中简易沙冰的做法步骤44.倒入适量酸奶简易沙冰的做法步骤55.搅拌均匀,开吃!
给朋友做一顿美食,作文500字
想给朋友一个惊喜,做一顿美食。
可是本人真的很害怕明火和油烟。
而且那些油腻的食物平时在外面也吃的很多。
再做出来觉得也没有什么心意。
绞劲脑汁,终于想到之前在八度榴恋吃过的甜品的小吃,好吃而且不油腻。
外观造型也很有意思!想到就赶紧行动起来。
、首先就是查看八度榴恋的美食食谱。
最张选定了一道榴恋时光(很有寓意的名字)看到这个名字时就想起和朋友一起的快乐时光,真的是很让人留恋的!准备食材了:最主要的肯定是榴莲果肉了(据说八度榴恋用的是猫山王榴莲,没买到。
用普通榴莲肉代替了)然后就是小糯米丸子。
甜品底用的是新鲜芒果打的冰沙汁。
尝了一口,甘甜冰爽。
仔细的按照步骤制作并摆好造型。
真的很不错!另外做了一份酸奶沙拉,用的是水果和蔬菜!酸爽脆甜真的口感超级棒!还做了几...准备食材了。
再做出来觉得也没有什么心意,真的是很让人留恋的!想到就赶紧行动起来。
绞劲脑汁。
最张选定了一道榴恋时光(很有寓意的名字)看到这个名字时就想起和朋友一起的快乐时光。
真的很不错。
尝了一口,好吃而且不油腻,终于想到之前在八度榴恋吃过的甜品的小吃、首先就是查看八度榴恋的美食食谱。
甜品底用的是新鲜芒果打的冰沙汁!另外做了一份酸奶沙拉想给朋友一个惊喜。
最主要的是我们都吃的很开心,甘甜冰爽!朋友很高兴,很惊喜我为他准备的这顿美食!酸爽脆甜真的口感超级棒!还做了几样小点心吃。
而且那些油腻的食物平时在外面也吃的很多:最主要的肯定是榴莲果肉了(据说八度榴恋用的是猫山王榴莲,做一顿美食,用的是水果和蔬菜。
可是本人真的很害怕明火和油烟。
仔细的按照步骤制作并摆好造型。
用普通榴莲肉代替了)然后就是小糯米丸子,没买到。
外观造型也很有意思
沙冰怎么做
2、取出准备好的冰块,放在沙冰机上按照沙冰机使用说明将冰块沙成碎冰片。
3、将刨好的冰块盛入盘中配上喜欢的水果,清凉解署的沙冰就做好啦。
沙冰食谱:绿豆口味 先按照煮绿豆汤的方法,将绿豆煮开,放入适量的糖,然后温火慢炖。
直到水稍稍收干,绿豆开始酥烂,就可以关火冷却了。
然后取适量的绿豆和超市里能买到炼乳搅拌在一起就可以了。
提示:赤豆沙冰也是同样做法,甚至可以尝试将各种豆类混合在一起,颜色会更好看,口感也更新奇。
花生口味 把买来的花生放在油里大火炸脆,这样做是为了增加花生的香甜程度,出锅后,将花生包在纸巾或者纱布里面,把油分吸去。
然后混合少量的水和糖后,用搅拌机把花生打碎。
为了增加配料的粘稠程度,还可以在搅拌之前加几勺花生酱。
提示:做花生沙冰,最关键是选料。
花生选得不好的话,做出来就会有股“蒿气”。
水果口味 水果口味的沙冰并没有太多做法规矩,菠萝、芒果、西瓜、香蕉、猕猴桃……只需任意把爱吃的水果打碎成小块,拌一些炼乳和糖水就行了。
提示:如果要节约成本,也可以用较少的猕猴桃混合浓缩猕猴桃果汁这样的搭配方法来做。
草莓沙冰的做法材料:草莓7粒糖水 45ML白汽水 15ML冰块 250G做法:1、草莓洗净去蒂,切小块2、冰块放入沙冰机搅成碎冰3、草莓及其他材料放入后以高速先搅打10秒钟4、以酒吧长匙略微拌一拌,再继续搅打20 秒钟即可。
2:多彩水果冰沙的做法材料:大西米、哈密瓜(带橙红的黄色)、西瓜(红色)、猕猴桃(黄绿带黑点)、火龙果(粉红白色黑点)、菠萝(金黄色)等。
做法:1、大西米经水烧煮发开,冷却,放入糖水中,入冰箱待用。
2、所有水果切丁,浸在糖水中,放入冰箱待用。
3、用玻璃水果深盆一个,大西米、水果丁去水沥干,放入盆中,大西米放盆底,上面堆水果,成金字塔状。
上面再盖一层碎冰,淋上巧克力酱、草莓酱。
如果觉得口味淡,可适量浇糖油。
3:芒果冰沙的做法材料:芒果300克,鲜奶60毫升。
做法:1、将芒果去皮切成小块,冰冻成冰2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙3、装入冰镇过的杯中,插上芒果片装饰4:葡萄柚浆果沙冰材料:2杯草莓或蓝莓,切片;1个中等香蕉,切碎;1/3杯佛罗里达葡萄柚汁;2杯冰块制法:1、在搅拌器容器内倒入草莓或蓝莓,香蕉和佛罗里达葡萄柚汁,加盖搅拌直至完全融合。
2、随着搅拌器搅拌,通过盖子开口处加入冰块,一次一块,搅拌直至香滑。
3、把冰沙倒入杯中,如果想要外观更漂亮一些,可以用整个草莓或者切块的佛罗里达葡萄柚点缀,供2至3人饮用。
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