Question

玛卡可以和茶叶一起泡吗

Answer 1

1. 玛卡和茶叶不可以一起泡，玛卡的主要有效成份多糖、氨基酸等等，和茶一起喝，茶里的鞣酸等物质会对这些有效成份造成损伤，导致玛卡的作用降低甚至无效。

2. 因为玛卡具有丰富的营养成分，已经很补了，但是玛卡补的是对人体营养摄入的均衡，如果在吃玛卡的时候吃其他滋补品、营养品可能会抵消玛卡的作用，而且玛卡中独有生物碱玛卡烯和玛卡酰胺可以通过脑下垂体调节人体激素分泌，而现在的好多食品中含有激素，这不利于玛卡功效的发挥。

拓展资料：

玛卡干根中的化学组成成份：蛋白质含量为10%以上（胡宁湖畔的玛卡品种的蛋白质含量超过14%），59%的碳水化合物；8.5%的纤维，内含丰富的锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁、锶、磷、碘等矿物质，并含有维生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5，脂肪含量不高但其中多为不饱和脂肪酸，亚油酸和亚麻酸的含量达53%以上，天然活性成份包括生物碱、芥子油苷及其分解产物异硫氰酸苄酯、甾醇、多酚类物质等。

玛卡-百度百科