Question

有哪些适合病人吃的食物？

Answer 1

适合病人吃的食物有大蒜、菜花、红薯、土豆、茄子、栗子、醋泡生花生等等。

这些适合病人吃的食物可以缓解这些疾病：

1. 吃大蒜抗病毒

2. 菜花是乳腺癌患者“救星”

3. 胆固醇高每天吃两块红薯

4. 心脏不好多吃些土豆

5. 糖尿病多喝“粗老茶”

6. 茄子生吃可降血脂

7. 老人多吃栗子防治腰腿痛 

8. 胃口不好吃点醋泡生花生 

大蒜又被称为“地里长出来的青霉素”，具有抗病毒能力。菜花不但能够补充硒和维生素C，还提供丰富的胡萝卜素，阻止癌前病变，遏制癌肿生长，对防治胃癌、乳腺癌有效。现在得了乳腺癌的病人，或是要预防乳腺癌的人，就应该多吃菜花。乳腺癌与体内雌激素水平有关，菜花含有一种含氮化合物吲哚，能降低体内雌激素的水平。从而阻止活性雌激素对乳房细胞的刺激，起到抗癌、防癌的作用。日本东京大学对130种食物抑制胆固醇的功效进行研究，发现红薯的作用是其他食物的10倍。所以，如果你胆固醇高，就可以每天早晚吃两块红薯。土豆还含较多的维生素C和钠、钾、铁等，尤以钾含量最为丰富，每100克土豆含钾502毫克，是少有的高钾蔬菜。心脏病特别是心功能不全患者，均有不同程度的浮肿，常服用利尿消肿的药物，易导致体内钾的丢失，导致低钾倾向。因此，常吃土豆既可补充钾，又可补充碳水化合物、蛋白质及矿物质、维生素。粗老茶里面茶多糖的含量是一级茶的两倍，而茶多糖是公认的具有很好降血糖、降血脂功效的物质。茄子有很强的吸附脂肪的功能，有降脂、降胆固醇的能力。栗子对老年人的腰腿痛有非常好的食疗效果。生花生仁拿醋泡，这个菜具有非常好的消食作用。