Question

咖啡营养成分说明中的碳水化合物就是糖吗?

Answer 1

咖啡营养成分说明中的碳水化合物是糖。

碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。

它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖。

扩展资料：

在人们知道碳水化合物的化学性质及其组成以前，碳水化合物已经得到很好的作用，如今含碳水化合物丰富的植物作为食物，利用其制成发酵饮料，作为动物的饲料等。

一直到18世纪一名德国学者从甜菜中分离出纯糖和从葡萄中分离出葡萄糖后，碳水化合物研究才得到迅速发展。

1812年，俄罗斯化学家报告，植物中碳水化合物存在的形式主要是淀粉，在稀酸中加热可水解为葡萄糖。

1884年，另一科学家指出，碳水化合物含有一定比例的C、H、O三种元素，其中H和O的比例恰好与水相同为2：1，好像碳和水的化合物，故称此类化合物为碳水化合物，这一名称，一直沿用至今。

参考资料来源：百度百科—碳水化合物

Answer 2

你说的是包装的速溶咖啡吧？如果是那么成分标注里面的碳水化合物主要指的就是糖了；而一般的咖啡豆本身也会含有少量的淀粉和纤维素，这也都属于碳水化合物。

Answer 3

碳水化合物是碳酸