Question

常见的益生多糖有哪些？为什么具有益生活性

Answer 1

多糖的分类分为均一性多糖和不均一性多糖. 均一性多糖： 由一种单糖分子缩合而成的多糖，叫做均一性多糖。
自然界中最丰富的均一性多糖是淀粉和糖原、纤维素。它们都是由葡萄糖组成。淀粉和糖原分别是植物和动物中葡萄糖的贮存形式，纤维素是植物。