石阡苔茶的文化典故
全国古老茶区之一的石阡，苔茶是众品种中的一支奇葩。有些许文字记载。汉代杨雄著《方言》、唐代陆羽著《茶经》 、北宋乐史《太平寰宇记·江南道》、明代《黔记》、清代《续黔书》、《贵州通治》以及现代茶圣吴觉农的著作等历代史书、方志都从不同侧面记载和描述了石阡茶叶的历史渊源及发展状况。
关于“石阡苔茶” 还有两个典故：
一是御封“天子藤茶”。
石阡县佛顶山独特的野生藤茶经茶史药典多方专家追史溯源考证，茶圣陆羽在其第一部《茶经》里将它归为新梢枝性状的藤茶类中，清朝光绪皇帝御封其名为《天子藤茶》，我国最早的诗歌总集《诗经》称之为古茶，它是茶叶王国的瑰宝，药效性能很强的茶之奇葩，主要分布在贵州石阡佛顶山之上。相传，在清光绪年间，有一位名叫陈子贺的先生在皇宫内担任光绪皇帝的老师，当时光绪帝的身体较为虚弱，食欲不振，脸色苍黄，声音沙哑，脸上常长着黑斑和青春痘。而光绪帝又极怕吃药，患此疾病令其十分烦恼。恰好当年陈子贺老师回老家探亲，发现乡亲常饮用石阡佛顶山上的野生藤茶，不但很少患病，而且个个精神饱满，面颊红润，陈老师品尝此茶后口感舒服，就是灵机一动，回京时带了一包献予光绪帝饮用。光绪尝之，感觉别有风味，口感清爽，咽喉舒服，于是便作茶经常泡饮，不到半年，光绪不但脸上的黑斑和青春痘消失了，而且也感觉精神舒爽，身体强壮。为此，光绪皇帝便将该地藤茶御封“天子藤茶”，从此藤茶在民间广为流传，而且还流传海外，至今仍在南洋与东南亚各国中享有盛誉。
二是坪罐茶换来的进士。
相传，在很久以前的一个清明节，一读书人进京赶考途经现石阡县坪山乡坪罐村，时值缕缕白雾犹如一层层薄薄的轻纱飘逸在山间田野，雾下丛丛茂密的茶树撑着身腰，争相吐新纳秀，长出一颗颗青翠欲滴的新芽，散发出幽幽的兰香，这里优美的环境深深地吸引了这位才子。于是便吩咐随从检点行礼逗留在村寨游山赏景一番。走进农家，人们以茶相待，茶香扑鼻，轻呷细品顿觉神清气爽，心旷神怡，疲意全无。上路时又带上几筐茶叶，沿途祛疲除病使用。一行到京城，只见宫廷内外人心惶惶，城门内外贴满诏告，原来因太后病重难愈，宫廷诏告天下，求医问药，读书人见此，遂将坪罐茶奇妙功效描述一番，再呈送给皇宫。不几日，太后病愈，论功行赏，皇帝免试赐封读书人为进士，从此，石阡县坪罐茶也由此声名远播。
上世纪50年代起，石阡苔茶作为其它地区所产茶叶的提味品，用于拼配其它茶叶以提升调制茶叶的品质，然后出口苏联、东欧等国，被誉为“茶中味精”。1958年在全国群英大会上，周恩来总理亲笔为石阡苔茶题词“茶叶生产，前途无量”并颁发锦旗予以点赞和鼓励。2008年2月，国家标准委员会将石阡苔茶列为第六批全国农业标准化示范建设项目，是贵州省唯一覆盖全县区域的示范项目，石阡苔茶产业从此步入了标准化发展的新时代。
石阡苔茶的苔，是石阡话（或贵州话/西南话）中的“竿竿”的意思，不是青苔或苔藓的苔。石阡苔茶的苔，特指苔茶的“茎/杆/竿/杆杆/竿竿”，所以听老一辈说，也有把石阡苔茶叫做“苔子茶”或“苔紫茶”的。石阡苔茶的苔，“音形义”都和蕨苔的苔一致，石阡苔茶的苔和蕨苔的苔长得也很相似的，都有绿色和紫色两种，都是“竿竿”的意思。
石阡苔茶有“苔粗、芽壮、茎苔嫩长呈紫色”等特点，内含天然物质（天地日月之精华）丰富，且富含“钾、锰、锌、硒、铷等多种对人体有益的微量元素。石阡苔茶鲜芽闻起来天然具有兰花香，是制作高端红茶、精品绿茶和优质白茶的绝佳原料，做出来的茶叶制品具有“香高、味醇、耐冲泡”等特点，理化指标和卫生指标均远超欧盟标准。
