Question

杀鸽子正确方法

杀鸽子正确方法

Answer 1

Answer 2

正确的方法有两种：

1. 将鸽子放在水中溺死后，静置约半小时后，待血液凝固再烫毛去内脏。

2、给鸽子灌入高度白酒约20毫升醉死，同样需要静置半小时后再去毛去内脏。

3、可以选择放在密封的地方闷死或者淹死。

鸽子一种常见的鸟。世界各地广泛饲养，鸽是鸽形目鸠鸽科数百种鸟类的统称。鸽属，学名Columba，是鸠鸽科的一属，俗称鸽子；包括各种小型中型和大型的鸽子，其中有我们今天常见的鸽子，即原鸽。

杀鸽子最好不要放血，鸽子血具有滋补的功效。鸽子肉做法比较多，根据各人口味，可以清蒸，红烧，清炖，做鸽子汤都可以。在做鸽子肉的时候，最好先把鸽子放在水里焯一下，去掉腥味，这样做出来的鸽子肉更美味。一般当补品来吃的鸽子肉，清蒸的比较多，预先把鸽子肉腌制一下，直接上锅蒸就可以。

Answer 3

首先鸽子是要放到水里闷死的,不能放血.这样是为了能在鸽子肉里留住一部分鸽子血.本来鸽子汤就是病人喝过后身上的刀口愈合快,并且在以后的阴雨天里不痒.

事先烧好了一壶热水,大概有七八分开,不要沸腾的.往鸽子身上浇去,这样是为了让除毛更方便一些,除了去了身上的掸憨侧窖乇忌岔媳唱颅羽毛和一些细小的绒毛下面就是常见的解剖工序了.一切搞定后把鸽子放进锅子里,浇上冷水并且淹过它们.

Answer 4

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