Question

海参的营养价值真有传说中那么高吗？

Answer 1

海参的营养价值真的很高吗？

Answer 2

　　研究发现海参做为食物是一种高蛋白、高矿物质、低热量、低脂肪的食物。高蛋白一直是很多海参企业所打的名号，虽然海参中的蛋白质相对较高，但是其中的蛋白质还是以胶原蛋白为主，这种蛋白质的利用率并不高，也不像广告中所说的那样对于皮肤有很好美白、增弹的作用。

　　那海参究竟好在哪里呢?

　　还有一些研究发现海参含有一种海参毒素的成分，对多种霉菌、某些肿瘤细胞有抑制作用。海参中有另一种结构同皂角苷类似的成分，对脑血管意外引起的痉挛麻痹有效。但是要坚持吃才会有显著的效果，而对于大多数家庭来说，在经济条件上还是不太能够承担得起，不过没有关系合理的饮食一样可以达到预防疾病，且能够保健的效果。

Answer 3

健康、养生、胆固醇、高蛋白、心血管，海参真有那么高的营养价值嘛？还有那昂贵的鱼油？进来看看咋回事。