海螺简介
目录
- 1 拼音
- 2 概述
- 3 海螺的别名
- 4 《全国中草药汇编》:海螺
- 4.1 拼音名
- 4.2 海螺的别名
- 4.3 来源
- 4.4 性味
- 4.5 功能主治
- 4.6 海螺的用法用量
- 4.7 摘录
- 5 《中华本草》:海螺
- 5.1 出处
- 5.2 拼音名
- 5.3 英文名
- 5.4 海螺的别名
- 5.5 来源
- 5.6 原形态
- 5.7 生境分布
- 5.8 化学成份
- 5.9 性味
- 5.10 归经
- 5.11 功能主治
- 5.12 海螺的用法用量
- 5.13 注意
- 5.14 附方
- 5.15 各家论述
- 5.16 摘录
- 6 海螺使用提示
- 7 海螺的营养价值
- 8 海螺适合的人群
- 9 海螺的食疗功效
- 10 与海螺相克的食物
- 11 海螺的食用建议
- 附:
- 1 用到中药海螺的方剂
- 2 用到中药海螺的中成药
- 3 古籍中的海螺
1 拼音
hǎi luó
2 概述
海螺属软体动物腹足类。产于我国沿海浅海海底,以山东辽宁、河北居多,产期在5~8月。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6级,壳口内为杏红色,有珍珠光泽。
螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
3 海螺的别名
红螺
4 《全国中草药汇编》:海螺
4.1 拼音名
Hǎi Luó
4.2 海螺的别名
瓷螺、交螺、海窝窝、海牛牛
4.3 来源
骨螺科动物红螺Rapana thomasiana Crosse的贝壳。洗净晒干。
4.4 性味
甘,寒。
4.5 功能主治
制酸,化痰,软坚,止痉。用于胃痛,吐酸,淋巴结结核,手足拘挛。
4.6 海螺的用法用量
1~3钱,研粉服。
4.7 摘录
《全国中草药汇编》
5 《中华本草》:海螺
5.1 出处
出自《本草纲目拾遗》
5.2 拼音名
Hǎi Luó
5.3 英文名
Conch as food
5.4 海螺的别名
假猪螺、瓷螺、交螺、顶头螺、海窝窝、菠螺、红螺
5.5 来源
药材基源:为骨螺科动物脉红螺、皱红螺或其他类似螺类的鲜肉。
拉丁植物动物矿物名:1.Rapana uenosa(Valenciennes)[Rapana thomasiana Crosse]2.Rapana bezoar(Linnaeus)
采收和储藏:春至秋季捕捉,捕得后取肉,鲜用。
5.6 原形态
1.脉红螺,贝壳略近梨形,质坚厚,一般壳高50120cm,宽4595mm,大者高可达150mm,宽120mm,螺层约6层,每层宽度增加迅速,颖合线浅。壳顶尖细,光滑。螺旋部较低。体螺层的中上部极膨大,基部渐缩小。壳面粗糙,具有排列整齐蝗螺肋和细的生长线。肩角结节突起,在体螺层上结节成三角形,特别突出,有时呈棘状。于肩角的下方还有34条具结节突起的粗肋。壳面黄褐购,具棕褐色斑点。壳口大,长卵形,内面杏红色,有次光。前沟短宽,外唇厚,边缘具有与螺肋相应的缺刻。内唇后方薄,后沟不明显,贴附于体螺层上,前方加厚,向外伸卷,与体螺层前部的螺肋共同形成假脐。厣角质,椭圆形,坚固而厚棕红色,核位于靠外唇的边缘。体柔软,头部前腹面有口,头上有触角1对,各有一黑色小眼。足部宽大,灰黑色。
2.皱红螺,贝壳略近梨形,质坚厚,一般壳高7797mm,宽5874mm,螺层约7层缝合线浅,在缝合线下方常形成强的皱褐体螺层极膨大,尤其是体螺层的肩角上部具有显著的薄片状褐叠。在肩角下部有23条带有片状结节的螺肋,壳表黄褐色,或具红褐色斑点。壳口大,卵圆形。周围白以或查红色。厣角质,红褐色。其他形状近似前种。
5.7 生境分布
生态环境: 1.幼螺多生活于低潮线附近的巖石间;成体多栖息于低潮线以下数米至数十米深的细沙或多泥的海底。能捕食其他软体动物。雌雄异体,产卵期约58月,卵产在甲壳质的狭长卵袋中,每一卵袋包含卵子数百至数千个,于水温2326℃时,34星期即可变成面盘幼虫,破袋而出,过一段时间长成幼螺,2年可达性成熟。
2.生活于低潮线附近及1941m深的泥沙质海底。
资源分布: 1.我国沿海分布很广,以北方沿海为最多。
2.我国分布于东海、南海。
5.8 化学成份
唾液腺含四胺类成分:四甲铵(tetramethylammonium)。
5.9 性味
味甘;性凉
5.10 归经
归肝经
5.11 功能主治
清热明目。主目痛;心腹热痛
5.12 海螺的用法用量
内服:煮食或煎汤,3060g。外用:适量,取汁合药点眼。
5.13 注意
《本草求原》:肠胃虚寒者忌。
5.14 附方
①治目痛累年:取生螺一枚,洗之内燥,抹螺口开,以黄连一枚纳螺口中,令其螺饮黄连汁,以绵注取汁,著眦中。 (《肘后方》)②清热明目,治目痛:鲜海螺肉煎汁外洗,并吃肉。(《山东中草药手册》)
5.15 各家论述
1.《本草求原》:治心腹热痛。
2.《随息居饮食谱》:明目。
5.16 摘录
《中华本草》
6 海螺使用提示
海螺每次3个
7 海螺的营养价值
螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养原色,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
8 海螺适合的人群
一般人群均可食用
1. 适宜黄疸,水肿,小便不通,痔疮便血,脚气,消渴,风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;适宜癌症,干燥综合征者食用;也适宜肥胖症,高脂血症,冠心病,动脉硬化,脂肪肝者食用。
2. 凡屑脾胃虚寒,便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒, 故风寒感冒期间忌食,女子行经期间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食。
9 海螺的食疗功效
海螺味甘、性冷、无毒;
具有清热明目、利膈益胃的功效;
对心腹热痛,肺热肺燥,双目昏花等病症有一定的功效。
10 与海螺相克的食物
螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。
11 海螺的食用建议
1. 螺肉可爆、炒、烧、汆汤、打卤、或水煮后佐以姜、醋、酱油食用;
2. 食用螺类应烧煮10分钟以上,以防止病菌和寄生虫感染;
3. 海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒,食用前需去掉头部。
用到中药海螺的方剂
- 瘿瘤破结散
净)、昆布(洗净)、海带、海螵蛸、海粉(飞过)、海螺(醋制过)、甘草少。主治:瘿瘤。用法用量:噙化。...
- 缩瘤丸
四:方名:缩瘤丸组成:海藻、昆布、海螵蛸、海粉、海螺(项下摇,用长螺,不摇,用圆螺)各等分,甘草减半...
- 白末眼药
ào处方:朵梯(水飞)1两,碗糖霜(净)5钱,大海螺(火煅,为末)1两(水飞)。制法:上为细末。功能...
- 内府秘传方
净)、昆布(洗净)、海带、海螵蛸、海粉(飞过)、海螺(醋炙。如颈下摇者用长螺,颈不摇者用圆螺)各等分...
- 妇女抽筋丸
拼音:fùnǚchōujīnwán处方:海螺(煅)100两,线麻炭5两,杜仲(炒)2两,红花2两,川...
- 更多用到中药海螺的方剂
用到中药海螺的中成药
- 五海瘿瘤丸
0g蛤壳100g昆布100g白芷50g木香10g海螺(煅)100g夏枯草100g川芎75g制法:以上...
- 溃疡片
ian标准编号:WS3B369998处方:海螺蛸250g枯矾150g天仙子10g延胡索80g白...
- 消瘿五海丸
90处方:夏枯草500g海藻150g海带150g海螺(煅)150g昆布150g蛤壳(煅)150g木香...
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古籍中的海螺
- 《外科证治全书》:[卷四发无定处证(计四十证)]瘿瘤
府神效方海藻(洗)昆布(洗)海带海粉(飞)海螵蛸海螺(顶上摇者用长螺,不摇者用海螺)上各等分,研细末...
- 《本草纲目拾遗》:[卷四草部中]山海螺
上,叶五瓣,附茎而生,根如野狼毒,皮有绉旋纹,与海螺相似,而生于山,故名。虽生溪畔,性却喜燥,枝叶繁...
- 《本草蒙筌》:[卷之十一虫鱼部]田螺
主反胃胃寒,涩遗精精滑。卒暴心痛,服下即除。又大海螺,汁亦明目。《本草蒙筌》明陈嘉谟公元13681...
- 《本草纲目》:[石部第十一卷金石之五]附录诸石二十七种
∶周定王《普济方》∶眼科去翳,用水飞朵梯牙、火大海螺、碗糖霜,为末,日点。又方∶用可铁刺一钱,阿飞勇...
- 《普济方》:[卷七十三眼目门]目赤痛