怎么进行少食多餐？
这个问题可以归纳为“怎么吃”和“吃什么”俩部分。
丨一．怎么吃？丨
1.实现决定一天的食量
增加饮食次数来达到瘦身减肥的目的，其原理就在于通过饮食来活化消化器官，从而提高代谢。也就是说这一天无论吃多少顿，都不能超过这个一天的食量。
2.早上六点到傍晚六点期间，增加饮食的次数
虽然是增加每天的饮食次数，但并不是随时增加都可以。如果是大半夜增加饮食，无论是对减肥还是养生，绝对是会适得其反的。
丨二．吃什么？丨
加餐的时候，不适合每次都把之前吃过的饭菜拿出来热一热重新吃，特别是对于一些上班族和还在上学长身体的小朋友来说，这样做既不利于携带又不方便。
吃一些牛奶，酸奶和水果无疑是非常好的选择，但是日子长了未免有些乏味。而外面买的零食，无论是油炸还是膨化都不是很健康。所以，综上所述，最好的选择莫过于携带一些自制的小零食来作为加餐，美味又健康不说，带到单位分给同事吃还会无形之中增加你的人气哦~！下面介绍几款超人气健康手工零食，赶快拿起小本本记起来哟~
1.水果塔：
水果塔是一道地道的英式茶点，充满麦香原味的酥脆质感水果鲜嫩可口，各式各样的水果配着蛋糕巧克力等甜点，味道鲜美的同时，营养价值也非常丰富。
食材准备：
消化饼干6片
草莓3颗
猕猴桃2个、
蓝莓粒(酱)少许
牛奶320克
细砂糖65克
蛋2个
玉米粉20克
低筋面粉15克
奶油10克
制作步骤：
1. 水果洗净沥干后,草莓切半、猕猴桃去皮切成薄片备用。
2. 将材料6拌匀备用，牛奶煮至90度即可冲入材料6中拌匀。
3. 移至炉火上以隔水加热方式加热至胶凝状，离火再加入奶油拌至完全冷却，
即为布丁馅。
4. 将布丁馅装入挤花袋中，分别挤适量于每片消化饼上，再依序排上草莓、猕
猴桃及少许蓝莓粒即可。
2.阿胶糕
阿胶糕具有补血养血、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。
食材准备：
阿胶500g
黄酒500g
芝麻500g
核桃，红枣干适量
制作步骤：
1. 买来的阿胶用擀面棍敲碎，1：1加入黄酒放入有盖容器中净泡2、3天(没有容器的可以用砂锅代替，让阿胶软化就行)。
2. 把砂锅放隔水加热，木铲不停往一个方向搅拌，让阿胶遇热融化后加入冰糖，待冰糖融化就把砂锅端出来直接火煮。
3. 先分三次放入芝麻，配合着搅拌均匀，第二，放核桃，再搅匀，最后放一点红枣干点缀下，辅料全部放好后再煮2分钟，关火后继续搅拌。
4. 将混合后的食材放入蛋糕模具，模具一定要抹足食用油。封好冰箱里放一晚。
5． 完工啦~ 将阿胶糕取出，切成小块就可以食用啦~还可以把每一小块放进塑封袋里密封好，每天带几块去上班，健康美味又方便~
3.烤香蕉燕麦
香蕉含有多种微量元素和维生素，能帮助肌肉松弛，使人身心愉悦 ，并具有一定的减肥功效。香蕉含有的维生素A能增强对疾病的抵抗力，维持正常的生殖力和视力所需要;硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。
香蕉还有促进肠胃蠕动，润肠通便，润肺止咳、清热解毒，助消化和滋补的作用。燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。
燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。蛋白质的氨基酸组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量均居首位。
食材准备：
熟香蕉 半根--一根
桂格燕麦 半杯
纯牛奶 半杯
鸡蛋 一个
坚果碎 一小把（可选）
制作步骤：
1. 鸡蛋打散，加入牛奶，混合均匀；香蕉切片；坚果碾碎;烤箱开180度预热.
2. 第一层：铺一些燕麦，底层可少铺一些，中层可多放一些，这样烤出来底层的燕麦口感不会干巴巴的,底层铺好后倒一些蛋液，蛋液正好浸泡到燕麦，然后平铺一层香蕉.
3. 再铺一层燕麦，可多放一些，留少许最后撒在表面。这层的燕麦烤出来比较湿润柔软，更好吃，所以建议把大部分的燕麦撒在这层
4. 把剩余的香蕉都平铺在燕麦上
5. 均匀撒上剩余燕麦，倒入剩余蛋液.
6. 入烤箱，中下层，180度，15分钟。
4.黑椒猪肉脯
介绍完口味偏甜的零食，下面来尝试制作一下偏咸口味的零食吧~肉铺是我最爱的零食，好吃又抗饿。自己做的猪肉脯，肉含量多又没有添加剂，美味完全来自食材本身，吃到肚里很踏实。
食材准备：
猪瘦肉 250克
生抽 25克
细砂糖 25克
鸡蛋 25克
黑胡椒粉 5ml
白酒 5ml
蜂蜜 15ml
水 15ml
制作步骤：
1.将猪肉洗净备用
2.把猪肉剁成肉馅，用刀细细的多剁一会儿，直到剁成粘稠的肉蘼状。
3.把剁好的猪肉，细砂糖，生抽，黑胡椒粉，白酒全部倒入大碗。
4.用筷子快速搅拌均匀，再慢慢倒入打散的鸡蛋，一边倒一边顺从一个方向搅拌，直到搅拌到肉馅起黏性。
5.将和烤盘大小一致的烤盘纸（油布，厚油纸，锡纸等）铺在台面上，取一半搅拌好的肉馅放在烤盘纸上，盖一层保鲜膜。如果使用锡纸，请在锡纸上涂一层植物油防粘，否则锡纸会粘在肉脯上取不下来。
6.隔着保鲜膜把肉馅擀开成为和烤盘纸大小差不多的薄薄的片状。尽量擀得均匀。
7.揭开保鲜膜。
8.把烤盘纸放入烤盘。烤箱预热到上下火180度，烤盘放入烤箱中层，烤十分钟，取出后在肉脯表面刷一层蜂蜜水，继续放入烤箱烤8～10分钟，取出后将肉脯翻面，在另一面也刷一层蜂蜜水。再次放入烤箱，烤3～5分钟左右。取出，冷却以后从烤盘纸上取下，用剪刀去边角，剪成长方形即可。
微信公众号: 饭好了
瑞非餐厨
2024-11-06 广告
如何才能做到少食多餐？
饮食的组成：健美训练者每日食谱配备公式为：充足的蛋白质、较低含量的脂肪、大量的碳水化合物。其中蛋白质、碳水化合物、脂肪三种主要营养素的比例应为30比50比20左右。
1.早餐：
早餐由于一夜没有食物供应，身体急需热量，尤其是碳水化合物，以便为头几个小时的工作提供能量。复杂的碳水化合物“燃烧”得很缓慢，能持久地提供能量，是较好的选择。
当然，你还需要摄入蛋白质来保持血液中持续的氨基酸流动，这有助于防止肌肉产生分解代谢。
建议：3个水煮蛋、两片面包，1杯脱脂牛奶
2.上午加餐：上午的小吃早餐后约3个小时就是再次进食的时间了。这是一天中较小的餐次之一，只需使身体在上午的剩余时间得到能量供应和保持血液中持续的氨基酸供给。适量的蛋白质加上还可摄入一些碳水化合物
建议：蛋白粉和水、牛奶或果汁调匀饮服(30克);燕麦甜饼或面包40克
3.中午正餐：午餐的重点是蛋白质+复合碳水化合物+蔬菜。蛋白质食物如牛肉、鲑鱼之类，是增肌阶段的上好选择，因为它们除含蛋白质外还能提供额外的热量(脂 肪)。而鲑鱼和其它鱼类所含的脂肪都是健康的脂肪。至于碳水化合物，你可选择任何想吃的复合碳水化合物，如土豆、米饭和面食。
1.早餐：
早餐由于一夜没有食物供应，身体急需热量，尤其是碳水化合物，以便为头几个小时的工作提供能量。复杂的碳水化合物“燃烧”得很缓慢，能持久地提供能量，是较好的选择。
当然，你还需要摄入蛋白质来保持血液中持续的氨基酸流动，这有助于防止肌肉产生分解代谢。
建议：3个水煮蛋、两片面包，1杯脱脂牛奶
2.上午加餐：
上午的小吃早餐后约3个小时就是再次进食的时间了。这是一天中较小的餐次之一，只需使身体在上午的剩余时间得到能量供应和保持血液中持续的氨基酸供给。适量的蛋白质加上还可摄入一些碳水化合物
建议：蛋白粉和水、牛奶或果汁调匀饮服(30克);燕麦甜饼或面包40克
3.中午正餐：
午餐的重点是蛋白质+复合碳水化合物+蔬菜。蛋白质食物如牛肉、鲑鱼之类，是增肌阶段的上好选择，因为它们除含蛋白质外还能提供额外的热量(脂 肪)。而鲑鱼和其它鱼类所含的脂肪都是健康的脂肪。至于碳水化合物，你可选择任何想吃的复合碳水化合物，如土豆、米饭和面食。
建议：200克牛排;2个番薯或土豆。蔬菜200克，水果适量
4.训练前：
训练前应该在训练前至少一小时前摄入一些复杂的碳水化合物。来为身体准备糖原!训练前半小时还可服用肌酸和谷氨酰胺
建议：150克的番薯米饭面食等;5克谷氨酰胺或肌酸5.训练后：训练后及晚餐这 一餐包括两部分，首先是训练后30分钟内摄入的饮科。不论你是试图增大肌肉块还是减少体脂，这时都应摄入简单碳水化合物来补充训练中消耗的糖元储备。
理想的方式是按1:2的比例摄入蛋白质和碳水化合物。摄入25—30克蛋白质较理想，因为你既要保证充分的氨基酸重建肌肉，又不能因蛋白质摄入过多而减缓简单碳水化合物的吸收速度。
5.训练后：
训练后及晚餐这 一餐包括两部分，首先是训练后30分钟内摄入的饮科。不论你是试图增大肌肉块还是减少体脂，这时都应摄入简单碳水化合物来补充训练中消耗的糖元储备。
理想的方式是按1:2的比例摄入蛋白质和碳水化合物。摄入25—30克蛋白质较理想，因为你既要保证充分的氨基酸重建肌肉，又不能因蛋白质摄入过多而减缓简单碳水化合物的吸收速度。
这一餐的第二部分是在一小时后左右摄入，由固体食物组成，应包括一种复合碳水化合物(如米饭、土豆)及优质蛋白质(如牛排)、 还要吃大量的蔬菜;
建议：训练完后：50~100克的果汁和20克乳清蛋白混合调匀饮服;训练后一小时：200克鱼;1碗米饭;1碗混合蔬菜;适量水果!
这一餐的第二部分是在一小时后左右摄入，由固体食物组成，应包括一种复合碳水化合物(如米饭、土豆)及优质蛋白质(如牛排)、 还要吃大量的蔬菜;
建议：训练完后：50~100克的果汁和20克乳清蛋白混合调匀饮服;训练后一小时：200克鱼;1碗米饭;1碗混合蔬菜;适量水果!
6.睡前半小时：睡前这一餐最重要的部分是蛋白质，以确保睡觉时时给身体提供氨基酸。尽量不要摄入碳水化合物。因为在休息时它们更容易转化成脂肪。
建议：鸡蛋白、低脂牛奶都是可以的！
2、少量多餐，把原有食物分量，变成一天六至十餐来吃：不要吃到撑，因为吃太撑不仅对胃的负担很大，也会造成胀气和水肿等问题。
3、含有白色糖的食物要尽可能地不要吃：我规定自己只能在运动时吃甜食，忍不住的时候会在下午五点以前吃一些，过了下午五点就真的不要再碰甜点了。当然最好是时时都不要吃。
4、不要吃油炸食物：
5、不要吃冰：不要喝冰水或饮料，也不要吃锉冰，因为这都会让你的肚子变大(尤其是女性)，脂肪囤积变厚。
6、不要让自己饿到：因为一饿，身体自然反应，开始紧张是不是常常会没东西吃?于是会储存脂肪自保，反而造成肥胖。
7、晚上六点过后就不要再吃淀粉：如果会饿的话，可吃些鱼肉、蛋类，这一类高蛋白质含量的食物，较不易发胖，若还是嘴馋的话，一些不甜的蔬果，像是小番茄、芭乐等，都不错。
8、晚上十一点前上床睡觉，睡饱了来生活：如果睡眠不足，身体一样会能量不够，没法帮你好好工作燃烧脂肪，这样也无法瘦下来。
9、要有持续力+恒心：饮食、生活、作息调整，大部分都要持续三个月才会出现效果。
10、多喝水：每天至少喝2000cc 以上的水，而且，不要喝饮料！
