人体生理学的任务是阐明正常人体功能活动的规律。
人体生理学知识告诉我们,人体的生命活动规律要么是人体各器官的功能处于正常的运行状态,要么是人体各器官的功能偏离正常运行状态。
通常我们把人体各器官的功能处于正常的运行状态称为健康状态,把人体各器官的功能偏离正常运行状态称为不健康状态。
从人体的组成来说,无论是系统、器官,还是组织都是由最小的单位细胞组成的。人体系统、器官、组织发生问题,追本溯源都可以归到细胞。因此也可以说只要人体的细胞都处于正常的运行状态,那么人就处于健康状态,反之,则处于不健康状态。