Question

吃方便面会胖吗

Answer 1

泡面俗称方便面，很多人认为吃泡面很容易导致身体发胖。其实大家对泡面有很大的误解，泡面只不过是一种普通的食物，没必要担忧泡面影响身体肥胖。
有关方便面的争论不绝于耳，使原本对方便面不甚了解的消费者更加产生了一些疑虑。为此，记者采访了相关专家。专家认为，目前消费者对方便面的认识存在三大误区。
误区之一：方便面的营养不完全，缺乏蛋白质、维生素和矿物元素
事实上，除了婴儿可以只吃一种食品——母乳外，没有任何一种食品可以提供全面营养，也没有任何人只吃一种食品就可以完全满足身体生长、发育、繁殖等的营养需求。一个人最好每天吃10-30种以上的食物，才能满足人体营养和饮食多样化的需求。
据专家介绍，方便面被日本评为20世纪最伟大的发明之一。2003年全球方便面的消费量约为652.5亿份，其中大约1/3是被中国内地消费掉的，年人均21份。方便面作为一种主食方便食品，其最大特点是方便快捷、口味好、价格便宜、保存期较长。要求每包售价1-2元左右、80克-120克的中低档方便面做到“合理膳食、均衡营养”，从技术上讲是完全可以做到的，关键是价格和定位问题。
误区之二：含油量和含盐量高，不利于健康
我国驰名品牌的油炸方便面面块的含油率为18%-20%，含盐率为1.6%-2%，与国际上基本相同。事实上，油炸方便面的含油率比油条、油炸薯条、薯片低得多。
营养和口味往往存在着矛盾，但消费者的天平往往偏重于口味。品牌好的方便面，汤料也一定香浓味鲜，不会太咸太油腻，也不会太淡，缺乏油性，而是恰到好处。
国内外常用棕榈油作为煎炸油，这是因为棕榈油具有较高的热稳定性，只要油炸工艺操作正常，是不会发生酸败变质的。油炸时的油温在145℃-165℃之间，油炸时间只有几十秒钟，低于200℃的食品加热“临界温度”。由于油炸温度低、时间短，面块中的维生素等微量成分损失较少。
误区之三：加入添加剂的食品，不是好食品
所谓食品添加剂，指的是能改善食品的色、香、味、形，以及为满足防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。其中，为增强营养价值而添加的营养强化剂也属于食品添加剂范畴。
目前，大中型方便面生产企业都拥有自己生产专用面粉的小麦种植基地和专供面粉厂，所生产的面条中添加有天然有机物，如鸡蛋、小麦蛋白、大豆蛋白以及天然无机物，如盐、碱、磷酸盐等。油炸方便面的面块采用高温油炸，微生物已全部消灭。为了提高油脂的抗氧化性，添加微量TBHQ抗氧化剂，这是一种国际上公认安全的优质抗氧化剂。
汤料的灭菌已广泛采用钴60辐照，安全可靠，而且调料包中不加防腐剂。事实上，在一般家庭食用的酱油、醋中，常允许加入微量的焦糖色素着色剂和微量防腐剂(如山梨酸钾和苯甲酸钠)，以抑制霉菌生长繁殖。绝大多数方便面生产企业对这些液体调味品自己不生产，常是外购的。如同家庭购买的酱油和醋一样，都含有微量防腐剂，只要符合国家有关标准，就可以放心食用。
如此看来，泡面并非是真正导致你身体发福的原因，我们就大可不必对泡面如此敬而远之。只不过还是提醒大家一下：饮食应提倡健康为主，泡面终究是一种速食产品，切不可作为长期的饮食菜谱。

Answer 2

会发胖，而且泡面营养低，影响身体健康
首先，方便面的主要成份是碳水化合物--淀粉以及少量的味精、食盐和其它调味品，并不完全具备蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水和纤维素等人体所必需的七种营养物质。

从他的成分可以看出泡面是非常没有营养的，即使牛汁、鸡汁和虾质方便面，其中所含的牛肉、鸡肉和虾肉的含量也很少。
长期使用泡面会导致营养比例失调，造成营养素缺乏，影响身体健康。
很多泡面是油炸的，而且含有有包，油可以直接转化为人体的脂肪
方便面口味重，盐重味精重，对人体有害，身体差了，基础代谢也就差了，就更容易发胖了

Answer 3

是的，方便面会发胖。
平均来说，一包方便面含400卡，有的甚至更多
而一瓶500毫升的可乐含卡路里约200卡，为了消耗掉这个数值要跑步7公里
因此要消耗掉一杯方便面的热量要跑步14公里
而且方便面里面含有油包，油可以直接转化为人体的脂肪

方便面口味重，盐重味精重，对人体有害，身体差了，基础代谢也就差了，就更容易发胖了

Answer 4

会。不仅会发胖，而且还会对身体不好：
1、由于方便面的制造多是以油炸方式来对面块烘干的,也就是说方便面内油含量是非常高的,如果长期的食用方便面,不但不能起到减肥的效果,反而还会增胖。
2、为了保证方便面可以长期存放里面还放了很多的添加剂。添加剂属于食品工业制造的,对我们的健康会产生很大的威胁的。长期的食用方便面还会有致癌的危及。
所以，建议少食，想减肥的朋友使用科学健康的减肥方法。

Answer 5

方便面大多是油炸的，基本上用的都是棕榈油或者氢化植物油，所以含有大量的脂肪，一半在16%-20%，蛋白质含量不超过10%，维生素和矿物质含量更少，营养价值远不及普通面条，所以从这点看，方便面的确是垃圾食品。但是