吃什么让人感到生活幸福?
1. 黑巧克力
你可能知道电影中的某个场景,一个女孩坐在沙发上汗流浃背,吃着一桶巧克力冰淇淋。一项新发现说黑巧克力可以对一个人的情绪产生积极影响。在巧克力中发现与幸福感相关的三种主要成分:色氨酸、可可碱和苯乙基丙氨酸。色氨酸是大脑用来产生血清素的氨基酸。可可碱是一种微弱的兴奋剂,可以改善你的情绪。同时,苯乙基丙氨酸是人体用来产生多巴胺的另一种氨基酸,多巴胺具有抗抑郁的作用。
2.香蕉
如果有“好心情食物”之类的东西,香蕉可能就是其中之一。但也许不是你认为的那样。但香蕉可以以一种间接的方式在调节你的情绪方面发挥关键作用。您的身体需要维生素 B6 来制造血清素,而香蕉尤其富含这种营养素。一根中等大小的香蕉含有高达 0.4 毫克的维生素 B6,约占每日推荐摄入量的 25%。
3.椰子
如果你有冬天的忧郁,并且梦想着温暖的日子,椰子可以将你的味蕾和心情带到热带的心态。椰子富含中链甘油三酯,有助于增强能量。椰子被认为是情绪食物的另一个原因是,2017 年的一项动物研究发现,椰奶中的 MCT 可以减轻焦虑。当然需要更多的研究来充分了解人类焦虑与椰子之间的联系。
4. 咖啡
这是为世界上10 亿咖啡饮用者准备的。现在你可以证明你的咖啡摄入量是合理的(当然要适度),因为咖啡让世界变得更快乐,一次喝一口。
2016 年的一项分析得出结论,咖啡与抑郁症风险降低显着相关。另一项研究得出结论,与摄入安慰剂饮料的人相比,咖啡显着改善了受试者的情绪。

5.鳄梨
有一件事是肯定的——鳄梨让我们更快乐。这种光滑的奶油水果富含包括胆碱在内的营养物质,您的身体使用它来调节您的神经系统和情绪。2020 年的一项研究发现,鳄梨中的健康脂肪与女性焦虑减少有关。多吃鳄梨的另一个重要原因是它们富含维生素 B,这与降低压力水平有关。

6.浆果
你也知道多吃水果也与更好的心理健康有关吗?2016 年的一项分析发现,水果和蔬菜的摄入量与改善心理健康高度相关。尤其是浆果,富含抗氧化剂,也称为类黄酮,可以减轻抑郁症状。另一项给予受试者蓝莓汁的研究显示,蓝莓摄入量与与衰老相关的较慢的认知衰退有关。
7.发酵食品
酸菜、泡菜、开菲尔、康普茶和酸奶等经过发酵过程的食物有助于保持肠道健康,也可能有助于改善情绪。发酵过程会产生益生菌,进而支持肠道中的健康细菌。现在,你的肠道与你的情绪有什么关系?很大关系。人体产生的高达90% 的血清素是由肠道细胞产生的。因此,食用发酵食品可以促进更好的血清素生成。