Question

慢性肾病尿毒症的饮食注意什么

Answer 1

1、严格控制饮食，每日主食摄入量成人250克左右，小儿酌减。以玉米为宜，大米，面粉次之。 2、忌虾、蟹、蚌等海鲜及牛羊肉、鸡肉、狗肉等；不食蛋、奶及其制品；不吃豆类、豆制品；不吃瓜子、花生、核桃、栗子、蘑菇、木耳、枣等。适当服用植物油，如菜籽 油、 花生油、豆油、葵花籽油等。
3、忌食一切辛辣刺激性植物，如酒、葱、姜、蒜、韭菜、韭黄、辣椒、花椒、柿子椒、茴香、大料、香椿、香菜、桂皮等。
4、忌食一切营养补品，如蜂王浆、咖啡、巧克力等。
5、以清淡素食为主，宜食新鲜蔬菜和适量水果（橘子、香蕉、柿子除外）。如：白菜、萝卜、冬瓜、莲藕、西瓜、苹果、梨等。适度饮水，但忌各种饮料或冰镇饮料。 6、水肿病人宜忌盐；若水肿不堪，可给低盐饮食。 7、每日散步1—2小时，可分次进行，以不疲劳为度。
8、保持生活规律，调整情绪、树立信心、坚持治疗、预防感冒；避免剧烈活动和疲劳。

Answer 2

尿毒症饮食最早和最突出的表现是在消化道，表现为厌食、腹部不适、恶心、呕吐、腹泻、舌炎、口腔炎、消化道出血等等。尿毒症本身就容易出现饮食不正常，因此，尿毒症饮食合理调养就显得十分重要。在氮质血症期和尿毒症期的患者主要应以低蛋白饮食为主，且蛋白质要以含有人体必需氨基酸的动物蛋白为主，如牛奶、蛋类、鱼、瘦肉等

Answer 3

1、低钾 含钾高的有：所有食用菌、土豆、山药、小白菜、红枣、香蕉、桔子、银耳、桃、杏、菠菜、油菜等。
2、低盐 含盐高的有：味精、苏打饼干、挂面、酱油、油条等。
血压控制不平稳者或高度水肿时忌盐，一般患者每日盐摄入量小于3克（一大牙膏盖）。
3、低磷 含磷高的有：海产品及海生植物，如：海带、紫菜、动物内脏、芝麻、茶叶、蜂蜜、蛋黄。
4、低脂 注意：炒菜时禁止使用动物油，以植物油为主，尤以含不饱和脂肪酸的玉米油为佳，禁止食用油腻食品。
5、优质低蛋白 可适量吃些蛋清、牛奶及精瘦肉，调整食用量，每日少于2两，植物蛋白不能吃，如豆子及各种豆制品、豆腐、豆奶及各种干果类，如：花生、瓜子、核桃。
6、高维生素 可多食用些素菜及各种水果，如：梨、苹果、黄瓜、西红柿等。