Question

怎么炖鸡汤才能不油腻

Answer 1

冬天里最补的鸡汤。

Answer 2

食材用料

鸡肉一斤相克食物

干香菇五个相克食物

红枣五个相克食物

枸杞子十粒相克食物

生花生米三十粒

生姜一小块相克食物

食用盐适量

炖鸡汤的做法

1.香菇用温开水提前泡开。

2.鸡肉用冷水洗净。

3.锅内倒入冷水，加入鸡肉煮沸。

4.撇去浮油，把鸡肉倒入冷水中再洗净，同时剥掉鸡皮。

5.枸杞子，红枣，花生米泡洗干净待用，生姜切片。

6.鸡肉倒入压力锅胆内，香菇洗净对半撕开放入。
7.红枣，枸杞，花生米，生姜片一起倒入锅胆内。

8.加入适量水，锅胆放入锅内，调成煲汤功能。

9.煮好后加入适量盐调味即可。

10.盛碗趁热喝。