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茶疏原文解析

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茶疏原文解析如下：

天下的名山中，必定会出产灵草。江南地方暖和，所以适合茶树的生长。大江以北所产的茶被称为六安，然而六安是郡名，实际上是霍山县的大蜀山出产的。

那里出产很多茶叶，著名的品种也能够和江南的相比，山陕人用的都是它，南方人说它能消除油腻，去除积污，也很喜欢。

只是大蜀山的人不善于制造茶叶，就只会用做饭的大锅加上大火来炒焙，茶还没来得及出锅，叶子就已经焦烂了，实在是没有很好的利用，再加上又用竹筒来储存茶叶，乘着热的时候就把茶叶装起来，就算是绿枝紫笋，也会变得枯萎发黄，只能供一般的人饮用，不能用作品味和比试。

江南的茶叶，唐朝的人最推崇的是阳羡，宋朝的人则比较重视建州，现在的贡茶，这两个地方出产的最多。阳羡只不过是虚有其名，建茶也，并不是最好的，只有武夷谷雨前采摘的茶叶才是最好的。近来人们所崇尚的，是长兴的罗岕，它可能就是古人说的顾渚紫笋。

这就是其中的一种，如果是在顾渚，也有好的，只是人们把它叫做水口茶叶，与界茶全然没有关联。如果是歙州的松萝，吴地的虎丘，钱塘的龙井，香气浓郁，可以与岕茶相比次甫说黄山茶品质好，其实黄山也在歙州，然而与松萝相比就差得太远了。

一般的人都认为天池好。天池出产的茶，喝多了会让人腹胀。在我这里不把它当作好品种一向有很多非议。近来有会欣赏的人，才总算相信了我所说的话。浙江所出产的，又有天台的雁宕，括苍的大盘，东阳的金华，绍兴的日铸，这些茶都与武夷茶不相上下。

然而吊然有名茶，但一般的人制造却不精细，收藏方法也不当，出了山之后，茶的香色味就都损失了。钱塘的许多山都出产茶叶，南山的都是很好的茶叶，北山的要差一点。北山的人喜欢用粪，茶树虽然长得粗壮，但是茶的韵味反而很淡。过去认为睦的鸠坑、四明的朱溪茶都很好，现在都算不上好茶。