母亲做的菜好吃,是一种怎样的体验?
我们家都是我妈妈在下厨做饭,厨艺非常棒!因为觉得母亲做的菜是最好吃的
因为母亲的菜里
加了爱的佐料,有家的味道
在儿女的心目中,妈妈是永远的爱。我的妈妈虽然已经走多年,但至今不忘妈妈对我的教养。尤其,是妈妈做的饭菜,香甜可口,食味悠长,特别是妈妈做的青椒土豆丝,甘甜香脆,至今还念念不忘。
记得小的时候,每当我们姊妹放学回家时,妈妈都会做上一碗香喷喷的青椒土豆丝,我们姊妹都会争抢首先吃个净光,还意犹未尽,接着妈妈又吵了一碗,让我们吃个高兴。
土豆是我们家乡的特产,因为土豆种植简单,生长周期短,在我的家普遍种植,在改革开放前,生产队时,因我们家乡生产的稻谷、玉米、小麦等主粮除上缴公粮外,剩下的分到家里已经不多了,我们家姊妹多,每年都面临粮食短缺的情况,还好有土豆当主粮充饥才解决了暂时的困难。
土豆的吃法很多,可烧、炒、炖、煮、蒸,可切片、切条、切块、切丝、做泥等等,只要你能想到的,做出来样样好吃。又当主食,又当蔬菜。
我妈妈做的土豆丝好吃,我们爱吃,只是当时没有其它可选,其实做法很简单,一学就会,只是掌握好火候就行。
假期回家,我突然发现母亲有时候做菜淡,有时候做菜咸她平静地说,味觉退化了。那一刻,我第一次发现--父母亲是会老的,而我陪伴他们,和他们一起吃一顿饭,或者亲自给他们做一顿饭的时间竟然是那么有限而当我回家了,有出息了,能请他们吃上山珍海味的时候,他们恐怕已经不在乎那些珍馐奇味了。
世界上最好吃的菜,是任何时候,无论你成功或失败,回到家,走进门,永远在餐桌上等待着你.期待全家人团聚的妈妈做的菜。